إن كنت تتساءل لماذا سمي التمر بالمنجم الغذائي ؟ فإليك الإجابة:
يُعد التمر أحد أكثر المواد الطبيعية احتواءً على العديد من العناصر المفيدة لصحة الجسم مثل الصوديوم، الحديد، الفسفور ، النحاس، الكبريت، المغنسيوم، فيتامين د، فيتامين أ، فيتامين ب 1 ، فيتامين ب2 ،فيتامين ب 12 بالإضافة إلى كونه غنياً بالسكريات بسيطة التركيب التي يُمكن للجسم هضمها بسهولة، فمقدار 100 جرام من التمر يتضمن العناصر الغذائية الآتية:
282 سعرة حرارية.
5.1 جرام بروتين.
75 جرام كربوهيدرات.
656 مللجرام ببوتاسيوم.
2 مللجرام صوديوم.
80400 ميكرومول مضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية للتمر
اشتهر التمر مُنذ قديم الزمن بفوائده الصحية العديدة، حيثُ يحتوي على قيم غذائية هائلة تعمل على تعزيز طاقة الجسم ومنحه الحيوية والنشاط، فللتمر فوائد صحية لا تُعد ولا تحصى لذا فقد ورد ذكره في القرآن الكريم في قول الله تعالى للسيدة مريم ـ عليها السلام ـ : “وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسـاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّاً. فَكلِي وَاشْرَبِي وَقَرِّى عَيْناً”، ويُمكن تفصيل أبرز الفوائد الصحية لتمر في الآتي:
فوائد التمر على الريق
يحتوي التركيب الطبيعي للتمر علىنسبة مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في تحسين حركة الأمعاء والهضم، لذا يقي من الإصابة بالإمساك خاصةً عند تناوله صباحاً على الريق.
كما يحتوي التمر على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد، البوتاسيوم، فيتامين ب 6، الكربوهيدرات والبروتين مما يجعله الخيار الأفضل صباحاً لمنحك نشاطاً وطاقة لمواصلة الحياة اليومية.
فوائد التمر للأطفال
يحتاج الأطفال في السنوات الأولى من حياتهم إلى العديد من العناصر الغذائية الضرورية لمنح أجسامهم بالعناصر المهمة للنمو ودعم تطور الدماغ والجسم، ومن أبرز فوائد التمر للأطفال:
الوقاية من أمراض نقص التغذية وفقر الدم، حيثُ يُعد نقص مستويات الحديد بالجسم من أكثر الحالات شيوعاً بين الأطفال، ويحتوي التمر على 5% من حاجة الطفل للحديد لذا فهو وجبة غذائية متوازنة مفيدة تساعد على الوقاية من نقص الحديد وفقر الدم.
يتضمن التمر الكالسيوم الذي يعمل على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
يسهم في تقليل معدل السكريات الصناعية الضارة للأطفال، وذلك بفضل مذاقه السكري الحلو.
فوائد التمر للنساء
يسهم التمر في وقاية المرأة خلال فترة الدورة الشهرية من الإصابة بخطر نقص الحديد أو الأنيميا وذلك بفضل قدرته على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
يحتوي التمر على المغنسيوم الذي يعمل على تعزيز صحة العضلات والتخفيف من التشنجات العضلية خلال فترة الحمل.
يحتوي التمر على مقدار مرتفع من الألياف الطبيعية مما يساعد في الحد من مشكلة الإمساك لدى الحوامل، كما يُخفض من نسب الإصابة بسكري الحمل.
يُنصح بتناول التمر خلال الأيام الأخيرة من الحمل بفضل قدرته على توسيع عنق الرحم لتهيئة الجسم للولادة، وبالتالي تقليل الحاجة لاستخدام الطلق الصناعي وتقليل مدة المخاض وتسريع الولادة الطبيعية.
فوائد التمر للرجال
أثبتت العديد من الدراسات الطبية الفاعلية المؤكدة للتمر وفاعليته في تعزيز الصحة الجنسية للرجال، وذلك بفضل محتواه المرتفع من العناصر الغذائية والتي تعمل على دعم صحة الرجل بوجه عام.
تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في التمر مثل الفلافونويدات في زيادة إنتاج الجسم للحيوانات المنوية مع تحسين حركتها وجودتها.
انتشر في الطب الشعبي القديم استخدام التمر في علاج حالات العقم، إلا أنه لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات حول فاعلية التمر في زيادة الخصوبة وعلاج العقم للرجال.
فوائد التمر لمرضى السكر
على الرغم مما يتمتع به التمر من مذاق سكري حلو الطعم بقدر كبير وذلك لاحتواءه على نسبه عالية من السكر الطبيعي، إلا أنه ذو مؤشر جلاسيمي منخفض، أي أن تناول التمر لا يُسبب ارتفاع مستويات السكر في الجسم بشكل مفاجئ أو خلال فترة قصيرة بعد تناوله، لذا يُمكن اللجوء إليه كمحلي طبيعي بدلاً عن السكر الأبيض والمحليات الصناعية.
فوائد التمر للعظام
يحتوي التمر (العضوي أو المجفف) على قدر مرتفع من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، ولصحة العظام بشكل خاص حيثُ يساعد في تقوية العظام وتعزيز صحتها والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام خاصةً لدى الأطفال وصغار السن وذلك بفضل احتواءه على عناصر (الكالسيوم ـ الحديد ـ المنجنيز ـ المغنسيوم ـ النحاس ـ السيلينيوم ـ الفسفور ـ البورون).
فوائد التمر للأعصاب
يوجد هناك نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية البسيطة (الفركتوز ـ الجلوكوز ـ السكروز) في التركيب الطبيعي للتمر، وهي من المصادر الرئيسية لطاقة الجسم والدماغ وذلك يشمل الجهاز العصبي بالجسم، كما تساعد السكريات والفيتامينات والمعادن الموجودة بالتمر مثل فيتامين ب6 والبوتاسيوم على المحافظة على صحة الأعصاب، حمايتها من التلف، زيادة القدرة على التركيز، تحفيز الاستجابات الدماغية، زيادة الذكاء وسرعة الفهم.
فوائد التمر للدماغ
يسهم التمر بقدر كبير في تعزيز الصحة الدماغية العقلية وذلك من خلال تقليل علامات الالتهاب بالدماغ، وهو الأمر الذي يؤدي ارتفاعه إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض العصبية الانتكاسية مثل الزهايمر.
يساعد التمر على تقليل نشاط ما يُعرف بـ (بروتينات بيتا أميلويد) والتي تُسبب تكون الترسبات في الدماغ مما يؤدي لإعاقة عملية التواصل بين خلايا المخ، وبالتالي ضمور الخلايا وظهور مرض الزهايمر.
وهناك العديد من الدراسات القائمة حول فاعلية التمر الإيجابية على صحة الدماغ ودوره في تعزيز الذاكرة وزيادة القدرة على التعلم.
فوائد التمر للمعدة
من أهم فوائد التمر الصحية فاعليته في تعزيز صحة الجهاز الهضمي بما يشمل القولون، المعدة، الأمعاء، المريء وذلك بفضل احتواء التمر على مستويات عالية من الألياف الغذائية والأحماض الأمينية، والتي تساعد بقدر كبير في تحسين عملية هضم الطعام، الوقاية من الاضطرابات المعدية والمعوية، الوقاية من الإمساك بفضل تحسين حركة الأمعاء .
كما يساعد التناول المنتظم للتمر على مدار فترات طويلة على مكافحة وجود وانتشار الخلايا السيئة في الأمعاء، مع تعزيز نمو وانتشار البكتيريا المفيدة للمعدة.
فوائد التمر للريجيم
فوائد التمر للتخسيس وإنقاص الوزن:
قد يعتقد الكثيرين أن التمر من العناصر الغذائية السكرية التي تُستخدم فقط لعلاج النحافة وزيادة الوزن، إلا أنه في الحقيقة يُمكن تضمين التمر ضمن الخطة الغذائية لخسارة الوزن وفقدان الدهون.
حيثُ تساعد الألياف الموجودة في التمر على تقليل معدل امتصاص الطعام في الأمعاء الغليظة، مما يساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة والحد من تناول الطعام، كما تعمل الألياف على خفض امتصاص الجسم للدهون.
تسهم الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة بالتمر على خفض مستويات الالتهاب في الجسم، مما يخفض من فرص زيادة الوزن.
التمر من المصادر الطبيعية الغنية بالبروتين مما يساعد على بناء الكتلة العضلية بالجسم والشعور بالشبع لساعات طويلة.
يُمكن للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم تناول عدد أربعة ـ ستة حبات من التمر فقط يومياً، ويوصى بعدم الزيادة عن هذا القدر.
فوائد التمر لزيادة الوزن وعلاج النحافة:
يسهم التمر في مساعدة الأشخاص الذين يعانون من النحافة ويرغبون في زيادة وزنهم بطريقة صحية وذلك لاحتواء التمر على السكريات الطبيعية البسيطة، الفيتامينات، مضادات الأكسدة، البروتين، قدر عالي من السعرات الحرارية، مما يجعل التمر من الأطعمة الرائحة للتسمين وزيادة الوزن.
أسئلة شائعة
ما عدد حبات التمر التي يجب تناولها يومياً؟
للأشخاص الأصحاء الذين لا يمارسون أية أنشطة بدنية شاقة ولديهم فرصة لزيادة الوزن وللإصابة بداء السكري لا يجب تجاوز عدد 5 حبات من التمر يومياً، بينما للأشخاص النشطاء بدنياً وليس لديهم قابلية لزيادة الوزن فلا مانع من تناول ما يرغبون فيه من التمر يومياً باعتدال.
ما افضل وقت لتناول التمر؟
يُنصح بتناول التمر صباحاً على الريق أو وقت الظهيرة، كما يُنصح بتناوله قبل ممارسة الأنشطة الرياضية لمنح الجسم الطاقة والنشاط اللازم لمواصلة اليوم.