هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من نقص شديد في مستوى الحديد الكامن في الدم، هؤلاء الأشخاص يلجأن لتناول المكملات الدوائية الغذائية التي يوجد فيها نسب عالية ومرتفعة من الحديد، لذا فيظهر لديهم في هذا الوقت الكثير من التساؤلات التي يكمن أهمها وأبرزها في المدة المستغرقة لظهور نتيجة تناولهم للحديد، وفي موقع مخزن سوف نتطرق لنُلقي الضوء على هذا الأمر.
تجدر الإشارة إلى أن مفعول حبوب الحديد يعتمد على نوع الحديد المستخدم وجرعته، فعادة ما يستغرق هذا الأمر الخاص بالمدة المستغرقة لظهور مفعول تلك الحبوب ما يلي:
قد يظهر مفعول هذه الحبوب بداية من بضعة أيام إلى بضعة أسابيع حتى يمكن للمريض أن يلاحظ حدوث تحسن في مستويات الحديد في الجسم بعد بدء تناول حبوب الحديد.
وهناك بعض البحوث التي ورد فيها أنه يمكن للأشخاص أن يشعروا بتحسن في الأعراض المرتبطة بنقص الحديد، مثل الإرهاق والضعف، في غضون أسابيع قليلة من بدء تناول الحديد.
كما أنه من المهم أن يهتم كل مريض بالقيام بمتابعة كافة توجيهات الطبيب المعالج بشأن جرعة حبوب الحديد وتوقيت تناولها، حيث غالباً ما يوصي الطبيب بتناول حبوب الحديد مع الطعام أو على معدة فارغة، وذلك لتعزيز امتصاص الحديد في الجسم.
مع الأخذ في الاعتبار أنه ورد في العديد من البحوث انه كلما كان المريض يعاني من نقص حديد مزمن أو حالة صحية تؤثر على امتصاص الحديد، فقد يستغرق الأمر وقت أطول حتى يمكن للمريض أن يلاحظ تحسن واضح في حالته الصحية.
ما الذي يبطل مفعول حبوب الحديد
هناك عدة عوامل قد تتداخل مع امتصاص الحديد من حبوب الحديد وتقلل من فعاليتها لدى الأشخاص المواظبين عليها، أبرز هذه العوامل تكمن فيما يلي::
الأطعمة والمشروبات: بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد عمومًاعلى سبيل المثال، تناول الشاي والقهوة ومشتقات الكالسيوم (مثل الألبان) في نفس الوقت الذي تتناول فيه حبوب الحديد قد يقلل من امتصاص الحديد، لذا ففي غالبية الأحيان ينصح بتناول حبوب الحديد على معدة فارغة أو على الأقل قبل ساعتين من تناول الطعام أو المشروبات الغنية بالكالسيوم.
الأدوية: يوجد عدد من الأدوية يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد مثل مضادات الحموضة المعتمدة على الألمومين (مثل الأوميبرازول) ومضادات الالتهاب غير الستيرويدية (مثل الإيبوبروفين) فهي تقلل من امتصاص الحديد.
اضطرابات في الجهاز الهضمي: بعض الحالات الصحية مثل مشاكل في الجهاز الهضمي وخاصة تلك التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة، يمكن أن تؤثر على امتصاص الحديد ويكون من الضروري تعديل الجرعة أو استخدام أشكال أخرى من حبوب الحديد في حالة وجود مشاكل في الهضم.
أفضل أنواع حبوب الحديد
هناك عدة أنواع من حبوب الحديد المتوفرة في السوق، وتختلف في تركيبتها وتوافرها وفعاليتها. إليك بعض الأنواع المشهورة والموصى بها:
سولفات الحديد: يعتبر سولفات الحديد أحد أشكال الحديد الأكثر استخدامًا وتوافرًا. وهو يتوفر عادة في شكل حبوب أو كبسولات. قد يكون له تأثيرات جانبية مثل الغثيان والإمساك، وقد يتطلب تناوله مع الطعام لتحسين امتصاصه.
فumarate الحديد: يحتوي فumarate الحديد على نسبة عالية من الحديد المتوافر للجسم. قد يكون أقل تهيجًا للجهاز الهضمي مقارنةً بسولفات الحديد، ولكن قد يسبب أيضًا أعراضًا جانبية مثل الغثيان والإمساك.
غلوكونات الحديد: تعتبر غلوكونات الحديد من الأشكال الأكثر تسامحًا على المعدة والأمعاء، وهي تعتبر خيارًا جيدًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل هضمية. ومع ذلك، يحتوي غلوكونات الحديد على تركيز منخفض من الحديد، مما قد يستدعي جرعات أعلى.
هل يمكن تناول حبوب الحديد مع فيتامين C؟
نعم يمكن تناول حبوب الحديد مع فيتامين C في الواقع توجد بعض الأدلة الطبية التي تشير إلى أن تناول فيتامين C مع حبوب الحديد يزيد من امتصاص الحديد وفعاليته في الجسم، وهذا يتبين بشكل واضح في النقاط التالية:
فيتامين C (الأسكوربيك أسيد) يساعد في تحسين امتصاص الحديد غير الهيمي أي ما يُسمى بالحديد النباتي في الأمعاء.
كما يعمل فيتامين C على تحويل الحديد غير الهيمي من شكل غير متوافر إلى شكل يمكن امتصاصه بشكل أفضل في الجسم.
لذلك فتناول حبوب الحديد مع مصدر غني بفيتامين C مثل العصير الطازج للحمضيات أو تناول قطعة فاكهة غنية بفيتامين C يساعد في زيادة امتصاص الحديد.
هل يمكن تناول حبوب الحديد مع الحليب؟
تشير الدراسات إلى أن تناول حبوب الحديد مع الحليب قد يؤثر بالسلب على امتصاص الحديد في الجسم، حيث إن الكالسيوم الموجود في الحليب يمكن أن يتداخل مع امتصاص الحديد ويقلل من فعاليته ولذلك يُنصح بعدم تناول حبوب الحديد مع الحليب أو منتجات الألبان، لذا ففي الدراسات الطبية يُقال أنه في حال إن كنت بحاجة لتناول حبوب الحديد مع أحد الوجبات فمن الأفضل تناولها مع وجبة تحتوي على مصدرات غنية بفيتامين C مثل الفواكه الحمضية أو عصير البرتقال، حيث إن فيتامين C على وجه العموم يعزز امتصاص الحديد.
متى اشرب القهوة بعد حبوب الحديد
من الأفضل أن يتم تجنب شرب القهوة قبل أو بعد تناول حبوب الحديد لفترة زمنية معينة، وذلك لأن القهوة تحتوي على مركبات تسمى التانينات التي يمكن أن تعوق امتصاص الحديد في الجسم، فعلى العموم يُنصح بتناول حبوب الحديد على معدة فارغة أو في مدة بعيدة عن الطعام والمشروبات التي تحتوي على مكونات تعوق امتصاص الحديد، مثل القهوة، لذا فالعديد من الأطباء ينصحون بتناول حبوب الحديد قبل الوجبات الرئيسية بحوالي ساعة أو ساعتين،وفي حال إن كنت ترغب في شرب القهوة، من الأفضل الانتظار لفترة من الزمن بعد تناول حبوب الحديد على الأقل 1-2 ساعة قبل تناول القهوة، فتلك الفترة غالباً ما تسمح للجسم بامتصاص الحديد بشكل فعال قبل تداخل التانينات الموجودة في القهوة.
الأكل الممنوع مع حبوب الحديد
عند تناول حبوب الحديد هناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يُفضل أن يتم تجنبها أو تقليل استهلاكها بسبب تأثيرها السلبي على امتصاص الحديد، أبرز تلك الأطعمة والمشروبات يكمن في التالي:
منتجات الألبان: حيث تحتوي تلك المنتجات على كمية كبيرة من الكالسيوم، فهو يتداخل مع امتصاص الحديد، لذا يُفضل تجنب تناوله أثناء تناول تلك الحبوب.
الشاي والقهوة: فهم يتضمنوا على مركبات تسمى التانينات، فهي تعتبر مثبطات لامتصاص الحديد. لذا يُفضل تجنب شرب الشاي والقهوة قبل أو بعد تناول حبوب الحديد بفترة زمنية معينة.
الألياف الغذائية العالية: الأطعمة التي تحوي على نسب عالية من الألياف الغذائية مثل الحبوب الكاملة والأطعمة الليفية تقلل من امتصاص الحديد، فيُفضل تناول هذه الأطعمة في وقت مختلف عن تناول حبوب الحديد.
مكملات الكالسيوم: في حال إن كنت تتناول مكملات الحديد ومكملات الكالسيوم في نفس الوقت، فقد يحدث تنافس بين الحديد والكالسيوم عند الامتصاص.
أفضل وقت لتناول حبوب الحديد
يعتمد الوقت المثالي لتناول حبوب الحديد على الإرشادات والتوصيات التي قيلت على لسان الطبيب المعالج، ولكن على وجه العموم فهناك بعض النصائح العامة التي يمكن أن تكون مفيدة:
ينصح عادة بتناول حبوب الحديد على معدة فارغة تحديداً قبل الوجبات الرئيسية بحوالي ساعة أو ساعتين، حيث يكون الحديد أكثر قابلية للامتصاص عندما يتم تناوله بعيدًا عن الطعام أو المشروبات التي تحتوي على مكونات تعوق امتصاصه مثل الشاي والقهوة والكالسيوم.
وفي حالة تسبب الحديد بالغثيان أو الاضطرابات المعوية، يمكن تجربة تناول حبوب الحديد خلال أو بعد الوجبات في تلك الحالة يكون تناول حبوب الحديد مع الطعام عامل مساعد في تقليل الآثار الجانبية وزيادة التحمل الجهاز الهضمي.
كما يمكن تناول حبوب الحديد مع مصدر غني بفيتامين C مثل عصير الحمضيات لتحسين امتصاص الحديد، حيث يمكن تناولهما في نفس الوقت.
