ابحث عن أي موضوع يهمك
إن الكثير من المبتدئين في اتباع نظام الرجيم أو نظام الكيتو دايت يتساءلون من خلال مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث الإلكترونية المتنوعة عن خطة لمدة سبعة أيام على مدار الأسبوع الواحد لاتباع نظام الكيتو دايت، كما يتساءلون أيضا عن أنواع معينة من الأطعمة مسموح أوم غير مسموح بتناولها أثناء ذلك النظام، ومن هذه التساؤلات المنتشرة على تلك المواقع بشأن نظام الكيتو دايت هو سؤال؛ هل البصل مسموح في الكيتو؟ ونظرا لأهمية وفوائد البصل المتعددة، كما أن معظم الوجبات الرئيسية لا تخلو منه، سنقوم من خلال مخزن بالإجابة عن ذلك السؤال عن طريق السطور القادمة.
أما بالنسبة إلى القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في 100 جم من البصل فسوف نتناولها من خلال الجدول التالي:
العنصر الغذائي |
كمية العنصر في 100 غرام من البصل |
---|---|
السعرات الحرارية |
40 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات |
9.3 غرام |
الدسم |
0.1 غرام |
البروتين |
1.1 غرام |
فيتامين A |
2 وحدة دولية |
فيتامين C |
7.4 ميلليغرام |
فيتامين K |
0.4 ميكرو غرام |
فيتامين B6 |
0.1 ميلليغرام |
الكالسيوم |
23 ميلليغرام |
الحديد |
0.2 ميلليغرام |
المغنيزيوم |
10 ميلليغرام |
الفوسفور |
29 ميلليغرام |
البوتاسيوم |
146 ميلليغرام |
الصوديوم |
4 ميلليغرام |
الزنك |
2 ميلليغرام |
المنغنيز |
0.1 ميلليغرام |
السيلينيوم |
0.5 ميكرو غرام |
الفلور |
1.1 ميكرو غرام |
الماء |
89.1 غرام |
ذكرنا من خلال بداية هذا المحتوى أن البصل من العناصر الغذائية والخضروات الغير مسموح بها في نظام الكيتو دايت، ولكن يمكن إضافة مقدار 30 جرام مثلا من البصل المفروم إلى النظام الغذائي الخاص بالكيتو، وذلك يرجع إلى أهمية البصل الغذائية، فما هي إذن أهمية البصل في الكيتو؟ هذا ما نقوم بالإجابة عنه من خلال السطور القادمة.
وبعد أن توصلنا إلى معلومة أن البصل غير مسموح في نظام الكيتو إلا بمقدار قليل وهو 30 جرام مثلا من البصل المفروم إلى النظام الغذائي الخاص بالكيتو، فيتساءل الكثير عن أفضل نوع بصل في نظام الكيتو دايت من حيث احتواءه على كمية كربوهيدات أقل.
ونظرا لأن أنواع البصل متقاربة من بعضها من حيث القيم الغذائية، سنتناول الفارق البسيط بينهما فيما يلي والذي يختص بنسبة الألياف:
نوع الخضار | النت كارب الموجود في (100) جرام |
البامية | 4 |
الفاصوليا الخضراء | 4 |
الباذنجان | 4 |
الملوخية | 1 |
القرنبيط | 3 |
السبانخ | 1 |
البروكلي | 4 |
وراق العنب | 5 |
الكوسة | 3 |
الملفوف | 3 |
الخيار | 2 |
الطماطم | 4 |
الخضراوات الورقية | النت كارب الموجود في (100) جرام |
الكزبرة | 1 |
الجرجير | 1.5 |
الخس | 1.5 |
الكرفس | 1.5 |
الكابوتشي | 2 |
البقدونس | 2.5 |
الفلفل الأخضر | 3 |
وكما ذكرنا الخضروات العادية والورقية المسموح بها في نظام الكيتو دايت، فسوف نتناول من خلال الجدول التالي أفضل خطة لاتباع هذا النظام الغذائي السليم.
اليوم | وجبة الإفطار | وجبة الغداء | وجبة العشاء |
اليوم الأول |
البيض مع شرائح الطماطم، والريحان، وعجة السبانخ.
|
دجاج بالسمسم قليل الكربوهيدرات، والبروكلي.
|
قرنبيط محشو بالخضار المشكلة.
|
اليوم الثاني |
فطائر الجبن الكريمي مع التوت الأزرق، والفطر المشوي.
|
بعض أنواع المكسرات، وأعواد الكرفس مع صلصة الأفوكادو.
|
سندويشات التاكو بالجبن مع الصلصة.
|
اليوم الثالث |
حليب الشيا مغطى بجوز الهند والتوت الأسود.
|
لفائف التاكو باللحم البقري المفروم مع شرائح الفلفل الحلو.
|
سمك السلمون مطبوخ بالزبدة مع الهليون.
|
اليوم الرابع |
فطائر الخضار، والبيض مع الطماطم.
|
سلطة الأفوكادو والروبيان.
|
دجاج محشو بصلصة الريحان، وجبن كريمي، وكوسا مشوية.
|
اليوم الخامس |
عجة بيض مع الأفوكادو، والصلصة، والفلفل، والبصل، وبعض التوابل.
|
سلطة الكوسا والبنجر.
|
معكرونة بالقرع الأصفر.
|
اليوم السادس |
بيض مقلي مع الفطر.
|
سلطة الدجاج بزيت الزيتون، وجبنة الفيتا والزيتون، وسلطة جانبية.
|
سمك مطبوخ بزيت الزيتون مع الكرنب، والصنوبر المحمص.
|
اليوم السابع |
زبادي يوناني خالٍ من السكر، وزبادي كامل الدسم مع زبدة الفول السوداني، ومسحوق الكاكاو، والتوت
|
حليب اللوز، وزبدة الفول السوداني، والسبانخ، ومسحوق الكاكاو، وحليب مع شرائح الفراولة.
|
قطع لحم مع جبنة بارميزان، وبروكلي، وسلطة جانبية.
|
وبعد أن توصلنا إلى أن البصل لم يكن من ضمن الخضروات المسموح بها في نظام الكيتو دايت، فسوف نتناول فيما يلي فوائد وأضرار الكيتو.
بشكل عام الكيتو من الأنظمة الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام بجانب إنقاص الوزن، ولكن هناك حالات مرضية أو ممن يعاني من الحساسية لا يتناسب معهم هذا النظام الغذائي، ومن أضراره في تلك الحالة: