ابحث عن أي موضوع يهمك
خلال هذا المقال نتعرف على الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي ، ما هو الجوز البرازيلي؟ وما الفرق بينه وبين الجوز العادي (عين الجمل)؟ وما هي القيمة الغذائية للجوز البرازيلي وما هي فوائده؟ وهل يمكن أن يسبب تناول الجوز البرازيلي أضرار صحية، خلال السطور التالية نتعرف على الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي ونجيب عن هذه الأسئلة خلال سطور هذا المقال، نقدم لكم مقال الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي عبر مخزن المعلومات.
فيما يلي نوضح الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي بالصور:
| وجه المقارنة | الجوز البرازيلي | الجوز العادي |
|---|---|---|
| لب الثمرة |  |  |
| الثمرة |  |  |
| الشجرة |  |  |
فيما يلي الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي من حيث القيمة الغذائية لكل منهما (لكل 100 جرام):
| العناصر الغذائية | |||
| العنصر | الجوز العادي | الجوز البرازيلي | |
| 1 | طاقة | 654 سعر حراري | 656 سعر حراري |
| 2 | بروتينات | 15.23 جرام | 14.32 جرام |
| 3 | دهون | 65.21 جرام | 66.43 جرام |
| 4 | كربوهيدرات | 13.71 جرام | 12.27 جرام |
| 5 | كوليسترول | 0 مل جرام | 0 مل جرام |
| المعادن | |||
| العنصر | الجوز العادي | الجوز البرازيلي | |
| 1 | كالسيوم | 98 مل جرام | 160 مل جرام |
| 2 | حديد | 2.91 مل جرام | 2.43 مل جرام |
| 3 | صوديوم | 2 مل جرام | 3 مل جرام |
| 4 | ماغنيسيوم | 158 مل جرام | 376 مل جرام |
| 5 | بوتاسيوم | 441 مل جرام | 659 مل جرام |
| 6 | سيلينيوم | 4.9 ميكروجرام | 1917 ميكروجرام |
| 7 | فسفور | 346 مل جرام | 725 مل جرام |
| 8 | زنك | 3.1 مل جرام | 4.06 مل جرام |
| 9 | نحاس | 1.59 مل جرام | 1.74 مل جرام |
| 10 | منجنيز | 3.41 مل جرام | 1.22 مل جرام |
| الفيتامينات | |||
| العنصر | الجوز العادي | الجوز البرازيلي | |
| 1 | فيتامين جـ | 1.3 مل جرام | 0.7 مل جرام |
| 2 | فيتامين أ | 20 وحدة دولية | 0 وحدة دولية |
| 3 | فيتامين ب-6 | 0.54 مل جرام | 0.1 مل جرام |
| 4 | فيتامين ب-12 | 0 مل جرام | 0 مل جرام |
| 5 | فيتامين هـ | 0.7 مل جرام | 5.73 مل جرام |
| 6 | فيتامين ك | 2.7 ميكروجرام | 0 مل جرام |
| 7 | حمض الفوليك | 98 ميكروجرام | 22 ميكروجرام |
| 8 | كولين | 39.2 مل جرام | 28.8 مل جرام |
كما ذكرنا فإن الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي من حيث القيمة الغذائية يكمن في اختلاف نسب بعض العناصر، ولكن كلاهما يتميز بفوائد صحية مذهلة، ومن فوائد الجوز البرازيلي ما يلي:
برغم ما ذكرناه من الفوائد فإن تناول كميات كبيرة من الجوز البرازيلي قد تكون مضرة للصحة وتسبب بعض الأخطار، ويجب تناوله باعتدال ومراعاة الآتي:
إلى هنا ينتهي مقال الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي ، تعرفنا خلال هذا المقال على الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي كما وضحنا القيمة الغذائية لكل منهما، وتحدثنا عن فوائد الجوز البرازيلي وأضرار الإفراط في تناوله، قدمنا لكم مقال الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي عبر مخزن المعلومات.
