كيف اسوي حلى الاناناس الكذاب بطرق مختلفة

مخزن

حلى الأناناس الكذاب هو نوع من الحلويات التي تُقَدِم باردة، ويُعدُّ واحدًا من ألذ أنواع الحلويات. وبالرغم من تكوينه المُكوَّن من عدة طبقات، يظل سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت طويل. وتأتي مكوناته بسيطة ومتاحة في أي منزل. بالإضافة إلى ذلك، تحمل هذه الحلوى قيمة غذائية تضم عناصر مفيدة مثل الحليب والجبنة والبيض، مما يجعلها وجبة مغذية ومليئة بالفيتامينات، مما يجعلها خيارًا مفيدًا للأطفال والجميع ونحن في هذا المقال عبر موقع مخزن سوف نساعدكم في التعرف على الطريقة المثالية لإعداده.

كيف اسوي حلى الاناناس الكذاب

إليكم طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب:

المكونات:

• علبة بسكويت شاهي أو بسكويت ماري (200 جرام تقريبًا)
• 1/2 كوب زبدة ذائبة
• 1/2 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب جبن كريمي (كريمة الجبن)
• 1 علبة أناناس قطع (تصفى من عصيرها)
• 1/4 كوب عصير أناناس (من عصير التصفية)
• 1/4 كوب سكر للعصير
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• كريمة خفق (اختياري) للتزيين

الطريقة:

1. في وعاء، اطحني البسكويت إلى قطع صغيرة باستخدام الخلاط الكهربائي أو عن طريق وضعها في كيس بلاستيكي وضربها بالمدقّة.
2. أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون وامزجيهما جيدًا حتى يصبح لديك خليط قاعدي.
3. افردي خليط البسكويت في صينية تخبز بقطر حوالي 22 سم واضغطي عليه بأطراف الأصابع لتمتد بشكل متساوٍ في القاعدة.
4. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى تتجانس.
5. أضيفي الحليب والجبن الكريمي وامزجيهما جيدًا مع خليط البيض.
6. صبي خليط الحليب والجبن فوق القاعدة البسكويتية في الصينية.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن المُسَخَّن مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 25-30 دقيقة أو حتى يتماسك الحلى ويكتسب لونًا ذهبيًّا خفيفًا.
8. بينما يبرد الحلى، قومي بتحضير الطبقة العلوية من الأناناس: في قدر صغير، ضعي العصير والسكر والنشا، وقلبيهم معًا حتى يتجانسوا.
9. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي المزيج باستمرار حتى يغلظ ويصبح شفافًا.
10. أضيفي قطع الأناناس المصفاة إلى القدر وقلبيها مع المزيج حتى تتجانس وتصبح لذيذة.
11. اسكبي طبقة الأناناس فوق الحلى المخبوز ودعيه يبرد تمامًا.
12. إذا رغبتِ، يمكنك تزيين سطح الحلى بالكريمة المخفوقة قبل التقديم.

طريقة أخرى

طريقة أخرى لتحضير حلى الأناناس الكذاب:

المكونات:

• 2 علبة من بسكويت الشاي أو بسكويت ماري (تقريبًا 200 جرام)
• 1/2 كوب زبدة ذائبة
• 1/2 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب جبن كريمي
• 1/2 كوب كريمة خفق
• 1 علبة أناناس قطع (تصفية من عصيرها)
• 1/4 كوب عصير أناناس (من التصفية)
• 2 ملعقة كبيرة نشا

الطريقة:

1. في وعاء، اطحني البسكويت إلى قطع صغيرة واخلطيه مع الزبدة الذائبة حتى تتجانس المكونات.
2. افردي خليط البسكويت في قاع صينية تخبز بقطر حوالي 20 سم، واضغطي عليه بلطف لتكون قاعدة متساوية.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى تتجانس.
4. أضيفي الحليب والجبن الكريمي إلى خليط البيض واخفقيهم معًا حتى يمتزجوا.
5. ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي المزيج باستمرار حتى يغلظ قليلاً، ثم أضيفي النشا واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج ويصبح كثيفًا.
6. أزيلي الوعاء عن النار ودعي المزيج يبرد قليلًا.
7. صبي الخليط فوق القاعدة البسكويتية في الصينية وامتزجيه بلطف لتوزيعه بالتساوي.
8. اتركي الصينية في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل ليتماسك الحلوى.
9. في وعاء آخر، قومي بتحضير طبقة الأناناس: في قدر صغير، ضعي العصير والسكر والنشا، وقلبيهم معًا حتى يتجانسوا.
10. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي المزيج باستمرار حتى يغلظ ويصبح شفافًا.
11. أضيفي قطع الأناناس المصفاة إلى القدر وقلبيها مع المزيج حتى تتجانس.
12. دعي القاعدة البسكويتية والحشوة تبردان تمامًا في الثلاجة لبضع ساعات.
13. قبل التقديم، قومي بوضع طبقة من الكريمة الخفق على وجه الحلوى كزينة إضافية.
14. قدمي حلى الأناناس الكذاب واستمتعي به!

طريقة تحضير حلى الأناناس البارد

بالطبع! إليك طريقة تحضير حلى الأناناس البارد:

المكونات:

• 1 علبة أناناس قطع مع عصيرها (تقريبًا 450 جرام)
• 1 علبة كريمة خفق (قوام ثقيل)، مبردة
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب ماء بارد
• 2 ملعقة كبيرة نشا

الطريقة:

1. في قدر صغير، ضعي النشا والسكر، واخلطيهما معًا جيدًا.
2. أضيفي الماء البارد إلى النشا والسكر، وقلبيهما حتى يذوب النشا تمامًا.
3. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي المزيج باستمرار حتى يغلظ ويصبح كثيفًا. احرصي على عدم تركه حتى يغلي.
4. أزيلي القدر من على النار ودعي الخليط يبرد قليلًا.
5. أضيفي عصير الأناناس إلى الخليط وقلبيهما معًا حتى يتجانسوا.
6. أعيدي القدر إلى النار على نار منخفضة وقلبي المزيج باستمرار حتى يغلظ قليلًا ويصبح لديك صلصة عبارة عن تتبيلة.
7. أزيلي القدر من على النار ودعي التتبيلة تبرد تمامًا.
8. في وعاء، اخفقي الكريمة الخفق حتى تصبح ثخينة ومتماسكة.
9. أضيفي التتبيلة الباردة إلى الكريمة الخفق وقلبي المزيج بلطف حتى يتجانس.
10. صبي الخليط في أطباق التقديم الفردية أو في صينية واحدة كبيرة.
11. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك ويبرد تمامًا.
12. قبل التقديم، يمكنك تزيين وجه الحلوى بشرائح من الأناناس أو قطع الفواكه الأخرى حسب الرغبة.

قدمي حلى الأناناس البارد كوجبة خفيفة منعشة في الأيام الحارة، واستمتعي بمذاقه اللذيذ والمنعش.