مخزن أكبر مرجع عربي للمواضيع و المقالات

ابحث عن أي موضوع يهمك

كيف تصنع ثلج جاف

بواسطة: نشر في: 18 أغسطس، 2022
مخزن
كيف تصنع ثلج جاف

كيف تصنع ثلج جاف

هناك إمكانية الحصول على الثلج الجاف من الغاز الذي يتم استخدامه في عملية البناء الضوئي وهو أيضا نفس الغاز الذي ينتج عن عملية التنفس التي نقوم بها ولذلك يمكن صناعته بسهولة وذلك من خلال اتباع الطرق التالية وهي:

  • يمكن الحصول على الثلج الجاف من خلال حدوث تفاعل بين غاز النتيروجين وغاز الأمونيا والذي ينتج عنه ثاني أكسيد الكربون ويتم القيام بذلك عن طريق حدوث سلسلة من التفاعلات التي تحدث للتخمر الكحولي.
  • ثم يجب تعريض غاز ثاني أكسيد الكربون إلى العديد من التفاعلات حتى يتحول إلى الحالة السائلة.
  • ثم نقوم بعد ذلك بوضع غاز ثاني أكسيد الكربون في الحالة السائلة في الأسطوانات المضغوط التي تكون مصنوعة من الحديد.
  • وخلال تلك الخطوة يجب وضع أكياس على أعلى الأسطوانة وربطها بشكل جيد.
  • يجب هنا القيام بفتح الأسطوانة ولكن جزء صغير جدا منها وذلك من أجل العمل على تخفيف الضغط لأنه يجب العمل على إخراج كمية قليلة من غاز ثاني أكسيد الكربون.
  • يجب العلم أنه عند القيام بتخفيف الضغط وإخراج غاز ثاني أكسيد الكربون من الأسطوانة سوف نلاحظ حدوث ارتفاع في درجة الحرارة ملحوظ لذلك يجب فورا القيام بتقليل درجة الحرارة الغرفة فورا.
  • الخطوة السابقة تتسبب في حدوث تحول غاز ثاني أكسيد الكربون من حالته الغازية إلى الحالة الصلبة وهكذا يتم تكوين الثلج الجاف.
  • ولكن يجب التنويه أنه يجب القيام بضغط الثلج حتى تكون هناك إمكانية لاستعمال الثلج الجاف أو بيعه.
  • أما بالنسبة للأحجام الكبيرة من الثلج المجفف هي يتم تقديرها بما يقارب من ثلاثين كيلو غرام وتكون متاحة للشحن في تلك الحالة بينما القطعة الصغيرة من الثلج الجاف يتم تقديرها بواحد سنتيميتر.

استعمالات الثلج الجاف

هناك العديد من الاستخدامات للثلج الجاف وهي عبارة عن التالي:

  • يمكن استخدام الثلج الجاف في صناعة العصائر والماء الفوار.
  • يساهم الثلج الجاف في التخلص من الحشرات مثل البعوض وخنافس الخشب والبق ويمنع من تكون البكتيريا مما يحافظ على سلامة البذور الجافة والحبوب والدقيق.
  • يعمل الثلج الجاف على تجميد الثآليل الجلدية ولذلك يحافظ بشكل كبير على جميع العينات الطبية وخاصة العينات البيولوجية.
  • يساعد على تأخير نمو الخميرة التي تعتبر الأساس في صناعة الخبز.
  • يحافظ الثلج الجاف على المواد الغذائية لأطول فترة ويساهم فيجعل الفاكهة متماسكة وصلبة.
  • يتم استخدام الثلج الجاف في إنتاج الضباب والدخان الكثيف في المؤثرات التي يتم استخدامها يالحفلات وذلك من خلال تفاعل كلا من الماء مع الثلج الجاف.
  • يتم الاعتماد عليه عند القيام بإزالة البلاط من على الأرض لأنه يساهم في إزالة المواد الاصقة بين البلاط والأرضية.
  • يعمل الثلج الجاف على تسريع عمليات إطفاء الحرائق.
  • يحسن من تدفق المياه في آبار الري.
  • يساهم بشكل كبير في نمو النباتات وأيضا يعمل على تأخير عملية نمو البراعم عند القيام بنقلها.
  • يدخل الثلج الجاف في تبريد الكحول الذي يتم استخدامه في وسم الحيوانات مثل الخيول والمواشي وكلاب الصيد.
  • يتم استخدام الثلج الجاف في معالجة البلاستيك والمطاط لذلك يمكن استخدامهم في العديد من الصناعات المختلفة.
  • يتم استخدام الثلج الجاف في تنظيف الخزانات من أجل حفظ النفط والعمل على فصل النفط عن الماء، ويجب العلم أن غاز ثاني أكسيد الكربون يتم استخدامه بشكل أساسي على تحسين عملية تدفق النفط في الآبار.

تاريخ الثلج الجاف

سوف نقوم بعرض التاريخ الأصلي لاكتشاف الثلج الجاف خلال الخطوات التالية وهي:

  • خلال عام 1835 قام العالم الفرنسي آدريان بيبير باختراع الثلج الجاف واكتشف ذلك من خلال أنه عندما قام بفتح اسطوانة من غاز ثاني أكسيد الكربون تبخر جزء كبير جدا من الغاز ولكن تبقي جزء منه في أسفل الأسطوانة.
  • لكن خلال عام 1897 تمكن الطبيب هربرت صموئيل الورثي والذي كان يعمل في الفيلق الطبي الخاص بالجيش البريطاني من الحصول على براءة الاختراع الخاصة بإمكانية تحويل غاز ثاني أكسيد الكربون إلى الحالة الصلبة.
  • أثناء العام 1925 بدا الطبيب هربرت من استغلال الثلج الجاف في صناعة أول طفاية حريق تستسخدم غاز ثاني أكسيد الكربون وذلك من خلال شركة Prest Air Devices وبعد مرور فترة زمنية تم بيع شركة Prest Air Devices ثم تم تأسيس شركة DryIce Corporation of America.

الآثار الجانبية للمس الثلج الجاف

هناك عدة آثار جانبية تترتب على استخدام الثلج الجاف وهي تتمثل في التالي:

  • بالرغم من أن الثلج الجاف درجة حرارته منخفضة إلا أنه يمكن أن يعطي نفس التأثير الذي ينتج عن التعرض للحرارة المرتفعة.
  • يشعر الفرد بألم شديد عند لمس الثلج الجاف لكنه يمكن التخلص من ذلك الألم بمجرد ترك لمسه في الحال.
  • يحدث احمرار على الجلد في المنطقة التي لمست الثلج الجاف.
  • بينما إذا تم الاستمرار في لمس الثلج الجاف لفترة طويلة يمكن أن يتسبب في حدوث حروق خطيرة.
  • يجب العلم أنه في حالة أكل الثلج الجاف يعمل على حدوث تجمد في أنسجة الجهاز الهضمي ويتحول الثلج إلى ثاني أكسيد الكربون مما يتسبب في حدوث ارتفاع ملحوظ في ضغط الدم مما يؤدي إلى حدوث انفجار في الأوعية الدموية يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
  • يجب التنويه أنه يفضل عند استخدام الثلج الجاف أن يقوم الإنسان بارتداء القفازات من أجل الحفاظ على سلامة الفرد من الآثار الجانبية التي تصدر من لمس الثلج الجاف.

نصائح وإرشادات عند التعامل مع الثلج الجاف

هناك العديد من النصائح والارشادات التي يجب ان يلتزم بها الفرد عند التعامل مع الثلج والجاف وهي عبارة عن القيام بالتالي:

  • يجب القيام بارتداء قفازات عند لمس الثلج الجاف لأنه يمكن أن يتسبب في حدوث حروق، ولذلك إذا ظهرت بثور أو قشور يجب مراجعة الطبيب على الفور ويفضل القيام باستخدام المضاد الحيوي من أجل تجنب حدوث تلوث بينما إذا ظهر الاحمرار هذا يدل على أن الحرق خفيف جدا ويمكن العلاج منه خلال أيام قليلة.
  • يجب الامتناع نهائيا عن تناول الثلج الجاف لأنه يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
  • عند استخدام غاز ثاني أكسيد الكربون يجب الالتزام بتهوية الغرف بشكل جيد.
  • عند القيام بحفظ الثلج الجاف في حاويات مخصصة للحفاظ عليه على حالته الصعبة من خلال وضعه في أكياس ورقية مزدوجة ثم إضافة بطانية عليه ويجب الانتباه أن لا يتم إغلاق الحاوية بشكل قوي وذلك لأنه إذا حدث تحول الثلج الجاف إلى غاز سوف تنفجر الحاوية.
  • يجب الامتناع عن وضعه في مجمد الطعام لأنه يمكن أن يتسبب في تعطيل جهاز الخاص بتنظيم الحرارة الذي يخص المجمد مما يجعل الثلج الجاف المسؤول على درجة حرارة الطعام.
  • يمنع اقتراب كلا من الأطفال والحيوانات الألفية من الأماكن المخصصة لحفظ الثلج الجاف.
  • عند القيام بحفظ المواد الغذائية وتبريدها يجب وضع الثلج الجاف على الطعام لأنه يتم تبريد الطعام من الأعلى إلى الأسفل.
  • يمنع منعا باتا وضع الثلج الجاف في أوعية زجاجية لأنها سوم تتحطم بسبب البرودة العالية.