هناك العديد من الأشخاص الذين لديهم حب غير طبيعي للمخلل بكافة أنواعه، هؤلاء الأشخاص يتساءلون دوماً عن الاحتمالية الكامنة للمخلل في رفع معدل الوزن، في موقع مخزن سوف نعرض لكم الإجابة عن هذا التساؤل بشكل كامل.
تجدر الإشارة إلى أن المخلل نفسه لا يسبب زيادة الوزن بشكل مباشر، إنه عبارة عن خضروات مخللة في محلول ملحي وحامضي، وعادةً ما يكون منخفضًا في السعرات الحرارية، ولكن يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض العوامل الأخرى عند النظر في تأثير المخلل على الوزن تتبين في التالي:
قد يكون للمخلل تأثير غير مباشر على الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة. فعلى الرغم من أن المخلل قليل السعرات الحرارية، إلا أن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يزيد من استهلاك الصوديوم، وهو مكون رئيسي في المحلول الملحي، وقد يسبب احتباس الماء في الجسم وزيادة الوزن المؤقتة.
زيادة على ذلك، يجب أن تأخذ في الاعتبار المكونات الأخرى التي يمكن أن تُضاف إلى المخلل، مثل السكر أو الزيوت المضافة.
إذا تم إضافة كميات كبيرة من هذه المكونات، فقد يزيد ذلك من السعرات الحرارية وبالتالي يمكن أن يساهم في زيادة الوزن.
مع العلم أنه إذا تم تناول المخلل بكميات معتدلة وكجزء من نظام غذائي متوازن، فلا ينبغي أن يكون له تأثير كبير على الوزن.
هل المخلل ينقص الوزن
لا فإن المخلل لا ينقص الوزن بشكل مباشر. على العكس، قد يؤثر تناول المخلل بكميات كبيرة على زيادة الوزن، فعلى الرغم من أن المخلل قليل السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من الأملاح والصوديوم، حيث إن تناول كميات كبيرة من المخلل يمكن أن يزيد من استهلاك الصوديوم، وهو مكون رئيسي في المحلول الملحي، وقد يسبب احتباس الماء في الجسم وزيادة الوزن المؤقتة، بالإضافة إلى ذلك، بعض أنواع المخلل قد يتم إضافة السكر أو الزيوت المضافة، مما يزيد من السعرات الحرارية ويساهم في زيادة الوزن.
أضرار المخلل
تناول المخلل بكميات كبيرة يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الأشخاص الذين يحاولون خفض الوزن، وهذا ما سوف توضحه لكم في النقاط الأتية:
حيث يُعد المخلل من فواتح الشهية التي تساعد على زيادة الرغبة في تناول الطعام، مما يجعلك تأكل كمية أكبر من وجبتك الأساسية بمقدار لا يقل عن الربع. هذا يمكن أن يكون سلبيًا في حالة الرجيم أو محاولة فقدان الوزن.
إضافة إلى ذلك المخلل يحتوي على كميات كبيرة من المياه، وعند تناوله بكميات كبيرة وارتفاع نسبة الأملاح في الجسم، يمكن أن يحدث تجمع للمياه في الأنسجة، مما يؤدي إلى تورمات في الأطراف كاليدين والقدمين على سبيل المثال.
ومن الجيد أن نشير إلى أن المخللات تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، وبالتالي لا ينصح بها أثناء الرجيم أو للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، حتى بدون الهدف من خسارة الوزن لذلك، يجب تناول المخلل بحدود معقولة وعدم الإفراط فيه.
زيادة على ذلك فالمخللات تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، والذي يمكن أن يسبب زيادة في حجم الخلايا الدهنية، وبالتالي يساهم في زيادة الوزن.
كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مما يؤدي إلى الشعور بالعطش والحاجة إلى تناول مشروبات سكرية. ومن المعروف أن السكريات تساهم في زيادة الوزن.
فوائد المخلل لنجاح الرجيم
عندما يتعلق الأمر بنجاح الرجيم، قد يكون للمخلل بعض الفوائد المحدودة. إليكl بعض النقاط التي يمكن أن تساهم في نجاح الرجيم:
قلة السعرات الحرارية: المخلل غالبًا ما يكون منخفض السعرات الحرارية، خاصةً إذا لم يتم إضافة السكر أو الزيوت المضافة. يمكن أن يكون بديلاً جيدًا للوجبات العالية السعرات الحرارية والمشروبات الغازية التي يمكن أن تزيد من الوزن.
الشعور بالشبع: بسبب تركيز الملح في المخلل، يمكن أن يساعد في زيادة الشعور بالشبع. هذا يعني أن تناول كمية صغيرة من المخلل يمكن أن يسد الشهية ويمنع الشعور بالجوع السريع.
تحفيز الهضم: المخلل يحتوي على الخل الذي يمكن أن يساعد في تحفيز عملية الهضم. قد يكون لهذا التأثير تأثير إيجابي على نجاح الرجيم وتحسين الهضم وامتصاص المغذيات.
هل اللفت المخلل يزيد الوزن
اللفت المخلل هو نوع من أنواع الخضار يتم تخزينه في الماء والخل والتوابل. على عكس بعض المأكولات الغنية بالسعرات الحرارية، فإن اللفت المخلل عادة يكون منخفض في السعرات الحرارية لذا لا يعتبر تناول اللفت المخلل بكميات معتدلة جزء كبير من السبب وراء زيادة الوزن، ولكن يجب أخذ بعض العوامل الأخرى في اعتبارك عند النظر إلى تأثير اللفت المخلل على الوزن، مثل كمية الصوديوم الموجودة في الخليط، حيث يحتوي اللفت المخلل عادة على مستويات عالية من الصوديوم، والتي إذا تم تناولها بكميات كبيرة يمكن أن تسهم في احتباس الماء وزيادة الوزن المؤقت.
هل مخلل الخيار ينحف
لا، مخلل الخيار بحد ذاته لا ينحف، فإن فقدان الوزن يتطلب عادة تحقيق عجز في السعرات الحرارية، أي تناول كمية أقل من السعرات الحرارية مما يتم استهلاكها وهذا يتضح بوضوح كالتالي:
من الجدير بالقول أن مخلل الخيار يعتبر خيار صحي ومنخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على الخيار الذي يحتوي بشكل عام على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
ولكن يجب الانتباه إلى طريقة تحضير المخلل والمكونات المضافة إليه، مثل السكر أو الزيوت، حيث يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية.
فضلاً على ذلك يمكن أن يساهم تناول المخلل في إضافة نكهة وتنوع إلى وجباتك، مما يمكن أن يساعدك في الالتزام بنظام غذائي صحي على المدى الطويل.
ولكن يجب أن يتم تناول المخلل كجزء من نظام غذائي متوازن ومعتدل، ولا ينبغي الاعتماد عليه بشكل حصري لتحقيق فقدان الوزن.
فوائد الليمون المخلل للرجيم
الليمون المخلل له بعض الفوائد التي يمكن أن تساعد في الرجيم منها:
أولاً يجب الأخذ في الاعتبار أنبعض الأشخاص يشعرون بأن تناول الأطعمة المخللة يمكن أن يزيد من الإحساس بالشبع، مما قد يساعد في تقليل كمية الطعام المتناولة.
كما إن الليمون غني بفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة الذي يعزز صحة الجلد ويعزز جهاز المناعة.
قد يساعد إضافة الليمون المخلل على تحسين الطعم وجعل الطعام أكثر إشباعًا دون الحاجة إلى إضافة كميات كبيرة من الزيوت أو الصلصات ذات السعرات العالية.
