فوائد بذور دوار الشمس للحامل عديدة، حيث إنه تبين قدرة هذه البذور على دعم صحة الحامل وجنينها لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الدهني غير المشبعة وغيرها، فعبر موقع مخزن سوف نشير إلى فوائدها بالتفصيل وإلى كيفية استخدامها وكل ما يلزم.
تُصنف بذور دوار الشمس ضمن المكسرات والمسليات حيث إنها تتميز بطعمها الجميل، وبأنها تحمل قيمة غذائية مرتفعة، فلقد تم إجراء العديد من الأبحاث عليها لمعرفة فائدتها، وتبين بأنها من البذور التي يُمكن إدارجها ضمن النظام الغذائي الصحي للمرأة الحامل، حيث إن الشائعات التي دارت حول كونها ضارة بالطفل والأم غير حقيقة، ففيما يلي سوف نشير إلى فوائدها للمرأة الحامل:
حماية الجنين من التشوهات
يتوفر في بذور دوار الشمس كمية كبيرة من حمض الفوليك.
حيث إن هذا الحمض يعد من أبرز الأحماض المساهمة في وقاية الجنين من التشوهات الخلقية لا سيما في الشهور الأولى من الحمل.
كما أنه يقي من الإصابة بواحدة من المشكلات الشائعة والمزعجة ألا وهي السنسنة المشقوقة والشفة الأرنبية.
خفض ضغط الدم المرتفع
تقلل البذور من ضغط الدم المرتفع خلال فترة الحمل.
إذ إنها غنية بالبوتاسيوم والذي يساهم بفاعلية في طرد الصوديوم المتراكم في الجسم.
فضلًا عن أنه يساهم في خفض الضغط وتقليل تورم الجسم لدى من يعانين منه.
تقوية المناعة
تقوى البذور المناعة لدى المرأة الحامل والمتوقع أن تنخفض خلال الحمل بسبب فقدان الكثير من العناصر والفيتامينات.
حيث إنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة إلى جانب مواد كيميائية لها خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا.
ومن الجدير بالذكر أنها تحمي الحامل من الإصابة بمختلف الأمراض المُعدية.
تعزيز نمو عظام الجنين
يتوفر في بذور دوار الشمس كمية كبيرة من الفوسفور وغيره من المعادن.
حيث تساهم هذه الكمية في نمو عظام الجنين إلى جعلها أكثر قوة.
كما أنها تدعم صحة الغضاريف لديه وتقلل من خطر تعرض الأم لهشاشة العظام بعد الولادة.
تنظيم السكر في الدم
يساعد المغنيسيوم الموجود في بذور دوار الشمس على تنظيم مستويات السكر في الدم لدى المرأة الحامل.
ذلك في حالة إن تناولت حفنة من البذور بعد الغذاء.
حيث إنه يلعب دورًا كبيثرًا في الوقاية من سكري الحمل.
تحسين عملية الهضم
تعمل بذور عباد الشمس على تحسين عملية الهضم لدى المرأة الحامل باعتبارها الأكثر عُرضة للمشكلات الهضمية في فترة الحمل.
وذلك لأنها تحتوي على الألياف الغذائية المساهمة في تنظيم حركة الجهاز الهضمي والأمعاء فضلًا عن الوقاية من الإمساك المزعج.
تغذية البشرة
تكون بشرة الحامل في فترة الحمل عُرضة للعديد من المشكلات، فلقد تبين قدرة بذور عباد الشمس في السيطرة على هذه المشكلات.
حيث إنها تحتوي على فيتامين هـ الذي يساهم في تغذية البشرة ووقايتها من عوامل التلف، كما أنها تحتوي على المواد المضادة للأكسدة.
مقاومة الاكتئاب
يُمكن لبذور عباد الشمس أن تقاوم اكتئاب الحمل الناتج عن اضطراب الهرمونات.
إذ إنها تحتوي على مادة النياسين والتي تعد من أبرز المواد المساهمة في الحصول على الاسترخاء وتحسين المزاج.
فوائد أخرى
تخفيف غثيان الصباح بفعل فيتامين ب6 والمغنيسيوم.
الوقاية من فقر الدم لتقديم 10% من متطلبات المرأة الحامل من عنصر الحديد.
زيادة الطاقة لدى الحامل بسبب المحتوى العالي من البروتين ومعدن السيلينيوم الذي يزيد من تدفق الدم إلى مختلف أجزاء الجسم.
تعزيز أداء الغدة الدرقية ومساعدتها على العمل بشكل مثالي بفعل السيلينيوم.
تنويه: من الضروري مراجعة الطبيب المختص ومناقشة فوائد بذور دوار الشمس، ومعرفة الكمية الآمنة على المرأة الحامل والجنين.
القيمة الغذائية لبذور دوار الشمس
إن 100 غرام من بذور عباد الشمس المحمصة والمقشرة وغير المملحة تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمفيدة لصحة المرأة الحامل على وجه التحديد وهي كالآتي:
المادة الغذائية
بذور دوار الشمس المحمصة
السعرات الحرارية
619 سعرة حرارية
البروتينات
17.21 غرام
الدهون
56.8 غرام
الكربوهيدرات
20.59 غرام
الألياف
11.5 غرام
الكالسيوم
57 مليغرام
الحديد
6.81 مليغرام
المغنيسيوم
129 مليغرام
الفسفور
1158 مليغرام
البوتاسيوم
491 مليغرام
الصوديوم
3 مليغرام
المنغنيز
2.114 مليغرام
فيتامين ج
1.4 مليغرام
الفولات
238 ميكروغرام
الكوليسترول
0 مليغرام
الكمية المسموحة لتناول بذور دوار الشمس أثناء الحمل
إن الكمية الموصى بها من بذور دوار الشمس في فترة الحمل للحصول على الفوائد المرجوة هي حفنة واحدة يوميًا، حيث يجب الحذر من تجاوز هذه الكمية لتجنب حدوث أي مخاطر محتملة ناتجة عن تناول الكميات الكبيرة من هذه البذور في مثل هذه المرحلة الحساسة.
طريقة استخدام بذور دوار الشمس للحامل
هناك العديد من الطرق التي يُمكن أن تستعين بها الحامل لتحصيل فوائد بذور دوار الشمس، فمن أبرزها ما يلي:
تناول حفنة من البذور المحمصة كوجبة خفيفة يوميًا.
إضافة البذور إلى السلطات المختلفة.
إضافة البذور إلى الحلويات مثل الكيك والمافن وذلك بدلًا من المكسرات.
خلط البذور مع الخضار السوتيه والأرز.
تحضير البان كيك بالبذور.
تجربتي مع بذور دوار الشمس للحمل
لن تقتصر فوائد بذور دوار الشمس على دعم صحة المرأة الحامل، فهي أيضًا تساهم في علاج مشكلات تأخر الحمل، ففيما يلي سوف نشير إلى تجارب البعض معها:
التجربة الأولى: تقول إحدى السيدات أنها كانت تعاني من السمنة المُفرطة والتي تسببت في التأثير على معدل الخصوبة لديها فلقد نصحها الطبيب بتناول بذور دوار الشمس لاحتوائها على مضادات الأكسدة والكالسيوم والزنك والعناصر التي تفيد في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، ولقد ساعدها الأمر في الحمل فيما بعد.
التجربة الثانية: تذكر سيدة أخرى بأنها علمت عن فوائد بذور عباد الشمس للنساء والرجال حيث حرصت على تناول ملعقتين كبيرتين منها مع كوب من الماء هي وزوجها لفترة من الزمن وتمكنا من التخلص من مشكلات تأخر الحمل، إذ إنه في غضون شهرين من استخدامها غابت الدورة الشهرية وبعد إجراء فحص الحمل وجدت النتيجة إيجابية.
أضرار بذور دوار الشمس للحامل
تعد بذور دوار الشمس آمنة بصفة عامة بالنسبة للمرأة الحامل ولكن استخدامها بشكل مُفرط أو بطريقة خاطئة قد يتسبب في مواجهتها للعديد من الأضرار مثل:
قد تؤدي البذور المملحة إلى زيادة مستوى الصوديوم في الدم مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى الحامل وتورم الجسم.
في حالة استخدام البذور لأول مرة فقد تظهر بعض أعراض الحساسية على الحامل حيث في حالة مواجهتها لا بد من التوقف عنها على الفور.
الكمية الكبيرة من البذور تزيد من مستوى الكادميوم في الجسم وهو ما يؤدي إلى الإضرار بصحة الجنين واحتمالية تلف وظائف الكلى.
من الممكن أن يتسبب تحميص البذور بشكل مبالغ فيه إلى تحول مكوناتها إلى مكونات ضارة حيث يُفضل تناولها خام.
تحتوي البذور على السيلينيوم والذي تؤدي كميات المرتفعة في الجسم إلى ضعف الشعر والأظافر وحدوث الطفح الجلدي.
قد تصاب الحامل بالسمنة المُفرطة لاحتواء البذور على سعرات حرارية مرتفعة.
الإفراط في تناول البذور من الممكن أن يزيد من إمساك الحمل والإصابة بآلام المعدة والمعاناة من القيء.
