مخزن أكبر مرجع عربي للمواضيع و المقالات

ابحث عن أي موضوع يهمك

السعرات الحرارية في السينابون وأفضل الطرق المنزلية لصنعه وفوائد وأضرار تناوله

بواسطة: نشر في: 12 سبتمبر، 2023
مخزن

السينابون هو نوع من المعجنات، ويشتهر بنكهته القوية التي تتكون من القرفة والسكر، حيث يُعتبر وجبة حلوة شهيرة وشهية تُقدم في العديد من أنحاء العالم، وغالبًا ما يُعتبر جزءًا من قائمة الوجبات الخفيفة أو وجبات الإفطار في معظم المقاهي ومحلات الحلويات، حيث تختلف مكونات السينابون وحجمه من مكان لآخر، ويمكن تقديمه بأشكال وإضافات متنوعة ليُناسب تفضيلات الأشخاص المختلفة، وفي موقع مخزن سوف نعرض لكم ما يحوي عليه من سعرات حرارية، وكذلك سوف نقدم لكم أفضل الطرق المنزلية لصنعه.

السعرات الحرارية في السينابون

سعرات السينابون تتفاوت بناءً على حجمه ومكوناته في كل مكان يقوم بتقديمه فعلى الرغم من ذلك في المتوسط، يحتوي السينابون الكبير القياسي (Classic Cinnabon) على حوالي 880 سعرة حرارية، وتشمل هذه السعرات الحرارية المكونات مثل الزبدة والقرفة والسكر والعجينة، فعادةً ما تحتوي قطعة السينابون على نسبة عالية من السكر والدهون، لذا ينبغي تناولها بحذر وبكميات معتدلة من أجل الحفاظ على توازن النظام الغذائي الصحي.

كم سعرة حرارية في ميني سينابون؟

سعرات ميني سينابون تتفاوت بحسب حجمها والمواد التي تنطوي بداخلها ولكن فإن متوسط السعرات الحرارية الخاصة بالميني سينابون يحتوي على نحو 150-250 سعرة حرارية، حيث يمكن أن تختلف هذه القيم تبعاً لحجم القطعة والدقيق المستخدم بها ومكوناته.

كم كربوهيدرات في السينابون؟

كمية الكربوهيدرات في السينابون تعتمد على حجمها وتكوينها في كل محل يعمل على تقديم هذا النوع من الحلوى، ولكن قد يحتوي السينابون Classic Cinnabon في المتوسط على حوالي 120-130 غرامًا من الكربوهيدرات، حيث تشتمل مكونات السينابون عادةً على مصادر متعددة للكربوهيدرات، مثل العجين والسكر وأخرى.

القيمة الغذائية في السينابون

تجدر الإشارة إلى أن القيمة الخاصة بالقيم الغذائية التي توجد في السينابون تتأثر بحجمه وبالمكونات المستخدمة في تحضيره، وتعتمد أيضًا على الوصفة المتبعة في تنفيذه، ولكن متوسط القيم الغذائية الخاصة به قد يتبين لكم بشكل تقريبي في النقاط التالية:

  • السعرات الحرارية: حوالي 880 سعرة حرارية.
  • الدهون: حوالي 36 غرامًا.
  • الكربوهيدرات: ما يقرب من 127 غرامًا.
  • البروتين: يصل إلى 7 غرامات.
  • السكر: حوالي 58 غرامًا.

القيمة الغذائية في قطعة الميني سينابون بوزن 135 جرام

الميني سينابون بوزن 135 جرام يتضمن قيم غذائية تتضح في التالي:

  • السعرات الحرارية: تتراوح بين 350-400 سعر حراري تقريبًا.
  • الدهون: تتراوح بين 14-18 جرامًا.
  • الكربوهيدرات: تتراوح بين 50-60 جرامًا.
  • البروتين: يتراوح بين 4-6 جرامات.
  • السكر: يتراوح بين 20-30 جرامًا.

هل السينابون يزيد الوزن

نعم وذلك بسبب كونه يحتوي على سعرات حرارية عالية بسبب احتوائه على كميات كبيرة من السكر والدهون، فإذا تناولت السينابون بكميات كبيرة بشكل متكرر، فإن ذلك يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يتم التوازن بين ذلك وبين ممارسة النشاط البدني بانتظام واتباع نظام غذائي صحي بشكل عام، لهذا السبب فمن الأفضل تناول السينابون والأطعمة الحلوة الأخرى بحذر وبمعتدل كجزء من نظام غذائي متوازن، كما يمكنك أيضًا النظر في البدائل التي تحتوي على أقل سعرات حرارية أو تجربة تحضير السينابون في المنزل باستخدام مكونات صحية بدلاً من الإصدارات التجارية الغنية بالسكر والدهون.

طريقة عمل السينابون بالمنزل بسعرات أقل

إليكم الوصفة التي يمكنك اتباعها لتحضير السينابون في المنزل بسعرات حرارية أقل من الإصدار التجاري:

  • المكونات:
    • 3 كوب طحين (حوالي 240 غرام)
    • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
    • 2 ملعقة كبيرة من سكر بني (يمكن استخدام بديل منخفض السعرات إذا كنت ترغب في ذلك)
    • ½ ملعقة صغيرة من الملح
    • ¾ كوب من حليب منخفض الدسم أو حليب نباتي (حوالي 180 مل)
    • 2 ملعقة كبيرة من زبدة ذائبة (يمكن استخدام زبدة منخفضة الدهون إذا كنت ترغب في تقليل الدهون)
    • 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • للحشوة:
    • 2 ملعقة كبيرة من سكر بني (أو بديل منخفض السعرات)
    • 1-2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    • 2 ملعقة كبيرة من زبدة ذائبة (أو زبدة منخفضة الدهون)
  • للجليد:
    • ½ كوب من سكر بودرة (يمكن استخدام بديل منخفض السعرات)
    • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
    • 2-3 ملعقة كبيرة من حليب منخفض الدسم أو حليب نباتي
  • الطريقة:
    • في وعاء كبير، اخلط الطحين والخميرة والسكر والملح.
    • سخّن الحليب والزبدة في وعاء صغير حتى تذوب الزبدة، ثم أضفهما إلى الخليط الجاف.
    • اعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرونة. إذا كانت العجينة جافة جدًا، قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الحليب ببطء.
    • غطي العجينة واتركها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
    • افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح مستطيلة.
    • قم بدهن سطح العجينة بالزبدة المذابة ورشها بالسكر البني والقرفة، ومن ثم لف العجينة بإحكام ثم قطعها إلى أجزاء متساوية.
    • وزّع الأجزاء في صينية خبز مدهونة بالزيت أو ورقة خبز، وفيما بعد القيام بخبز السينابون في فرن محمّى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
    • في الوقت نفسه، قم بتحضير الجليد عن طريق خلط السكر البودرة ومستخلص الفانيليا والحليب حتى تحصل على مزيج متجانس.
    • بعد أن تبرد السينابون قليلاً، قم بتوزيع الجليد فوقها.

حرق السعرات الحرارية في السينابون

فيما يلي بعض الأمثلة على الأنشطة الرياضية والوقت اللازم لحرق تقديري للسعرات الحرارية التي توجد بقطعة حلوى السينابون:

  • المشي: يكون من الممكن حرق حوالي 100-300 سعرة حرارية في الساعة.
  • الجري: حرق حوالي 400-600 سعرة حرارية في الساعة.
  • ركوب الدراجة: غالباً ما يتم حرق حوالي 400-800 سعرة حرارية في الساعة، ويتوقف ذلك على سرعة الركوب وطبيعة التضاريس.
  • ممارسة الرياضات: الأنشطة الرياضية مثل السباحة، والتنس، والجمباز يمكن أن تسهم بشكل كبير في حرق السعرات الحرارية الناجمة عن تناول قطعة من حلوى السينابون.

فوائد تناول السينابون

تناول السينابون يكون ممتعًا من حيث النكهة، ولكن يتميز بأنه وجبة تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية والسكر والدهون، وليس له تميز كوجبة صحية عند تناوله بكميات كبيرة، ولكن هناك بعض الفوائد لتناوله بشكل معتدل ومتناسب:

  • نظرًا لارتفاع محتوى السكر في السينابون، فإنه قد يوفر زيادة مؤقتة في الطاقة.
  • كما يمكن للسكر والأطعمة اللذيذة أن تؤثر إيجابيًا على المزاج وتوفير شعور بالسعادة لبعض الأشخاص.

اضرار تناول السينابون

إن تناول السينابون بشكل مفرط ومتكرر يمكن أن يسبب بعض الأضرار للصحة العامة للفرد، منها:

  • زيادة الوزن: يحتوي السينابون على نسب عالية من السكر والدهون، مما يزيد من السعرات الحرارية، فتناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يتم موازنته بزيادة النشاط البدني والتحكم في السعرات الحرارية اليومية الإجمالية.
  • ارتفاع مستويات السكر في الدم: بسبب الكمية الكبيرة من السكر الموجودة فيه يمكن أن يتسبب تناوله بكثرة في زيادة مؤقتة في مستويات السكر في الدم، مما يمكن أن يكون خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية مثل داء السكري.
  • ارتفاع مستويات الدهون في الدم: نظراً للدهون العالية في السينابون، يمكن أن يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى ارتفاع مستويات الدهون في الدم، وهو عامل يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • زيادة خطر الأمراض المزمنة: تناوله بشكل مفرط يمكن أن يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
السعرات الحرارية في السينابون

جديد المواضيع