هل الملح يزيد الوزن ، يتسأل الكثير منا عن حقيقة ما إذا كان الملح يزيد الوزن أم لا، يؤدي تراكم الأملاح في الجسم إلى زيادة الوزن؛ لذلك يجب الانتباه إلى الكميات المسموح بها في تناول الأملاح، حتى لا نصل بالأمر إلى أضرار اخرى كثيرة مثل تيبس المفاصل الذي يقلل حركة نشاط المفصل بشكل طبيعي، وفي مخزن نوضح في هذا المقال كل ما يتعلق بالملح وزيادة، وأضرار تناول كمية كبيرة من الملح.
تأتي الإجابة عن هذا التساؤل في النقاط الآتية، و هي:
سبق وان عرفنا الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن عند استخدام كميات كبيرة من الملح، وفي النقاط التالي نوضح علاقة الملح بالرجيم:
أن تناول الملح بكميات كبيرة يؤثر على أجسامنا فيعمل على تخزين الدهون، واحتباس لماء، وافتح الشهية هذه الأمور تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل غير صحي مما ينتج عنه أمراض الكلى، والكبد، وهشاشة العظام، و ارتفاع ضغط الدم، ولكن هذا لا يعني أننا يجب علينا التوقف التام عن استخدام الملح في وجبتنا اليومية؛ لأن الملح يحتوي على مادة الصوديوم التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي سنوضح الكميات المسموحة بها بشكل يومي في النقاط التالية:
التقليل من كمية تناول الملح أمر صحي تجبنا لما يحدثه من أمراض عدة كالتالي:
يتم تحديد نسبة ما يحتاجه الجسم من أملاح، حسب الفئات العمرية المتناولة له، ويتم التحديد كما يلي:
يوجد بعض الأطعمة الغنية بالملح التي يجب التقليل منها، نذكرها فيما يلي:
لتحقيق النسبة التي يجب توفيرها من الصوديوم في جسم الإنسان، تحتوى عدة مصادر طبيعية على نسبة كبيرة من الصوديوم، وهذه الأطعمة هي:
لتلك الأسباب السابقة يحتاج الجسم إلى نسب معينة من الملح؛ لاحتوائه على نسبة من مادة الصوديوم المهمة للجسم الإنسان، وتتمثل أهميتها فيما يلي:
تساعد عملية التقليل من تناول الملح في أنقاص الوزن، وتعزيز صحة الجسم، ولكن الامتناع عن تناول الملح يتسبب في أضرار كثيرة بسبب قلة اكتساب الجسم لنسبة الصوديوم التي يحتاجها، فيما يلي نتعرف على رجيم الامتناع عن الملح:
ينصح بالتقليل من استخدام كميات الملح، المسموح بها لاكتساب الجسم كمية الصوديوم المسموح بها يوميا؛ حيث يعمل الصوديوم على تنظيم السوائل في الجسم، والحفاظ على مستويات ضغط الدم.
تعمل تخفيض كميات الأملاح في الأطعمة على خفض ضغط الدم، ومن ثم تقل فرص التعرض للسكتات القلبية، الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
عند استخدام الملح بالكميات المسموح بها في الشكل اليومي، يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن المائي الذي يعمل على اكتساب الوزن الإضافي في الجسم.
عند استخدام الملح بالشكل الصحيح، يعمل على التقليل من الحاجة إلى التبول، ومن ثم يحافظ على الجسم من التعرض إلى الجفاف، الذي يحدث بسبب قلة مستويات السوائل فيه.
يساعد التقليل من كميات الملح على سهولة تدفق الدم إلي المخ، للحفاظ على صحة الدماغ، ووقايتها من التعرض إلى المشكلات الصحية مثل، ضعف الإدراك وقلة التركيز، وانخفاض القدرات العقلية.
تقليل كميات الملح يحافظ على الكلى من تكوين الحصوات، التي تتسبب في الشعور بالألم للإنسان المصاب بها، ومن الممكن أن تصل به إلى التدخلات الجراحية.
أن التقليل من استخدامات الملح يحافظ على العظام من فرص الإصابة بمرض هشاشة العظام، لأن التقليل من الملح يجعل الجسم يحتفظ بنسبة أكبر من الكالسيوم المكون الأساسي لصحة العظام، من الممكن أن يحدث العكس عند تناول كميات عالية من الصوديوم فتبدأ الكلى من التخلص منه عن طريق البول، وبالتلي يتسبب في خروج كمية كبيرة من الكالسيوم.
يعمل التقليل من الملح على تعزيز عملية حرق الدهون، وبالتالي فقدان الوزن بشكل صحي وسليم، وهذا على عكس ما يحدث عند تناول كميات كبيرة من الملح لاتي تعمل على تخزين الدهون في الجسم واكتساب الوزن الإضافي.
يساعد التقليل من تناول الملح على الحماية من الإصابة بالأم الرأس أو ما يسمى “الصداع”، وذلك بسبب تقليل مستويات الصوديوم التي تؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية في حالة زيادتها مما يجعل وجود الم بالرأس.
عرضنا لكم من خلال مقالنا الإجابة عن سؤال هل الملح يزيد الوزن ، وذكرنا أيضا علاقة الملح بالرجيم ، والكميات المسموح بها من تناول الملح، وفوائد تقليل استخدام الملح.
