يعتبر التمر وجبة غذائية مثالية لاحتوائه على مضادات أكسدة، وألياف غذائية، وعدة عناصر مفيدة كالمغنيسيوم والبوتاسيوم وغير ذلك، ولاحتوائه على سعرات حرارية بنسبة عالية في بعض أنواعه وجب الانتباه وتناوله بكمية معقولة، والتعرف على إمكانيته في رفع السكر، فهي من الأسئلة المتداولة كثيرًا لدى مرضى السكر على وجه التحديد.
إن تناول التمر باعتدال لا يرفع مستوى السكر في الدم إلّا بنسبة بسيطة، وهو مفيد في التحكم بمستوى السكر في الدم.
بالإضافة إلى أن مؤشر الغلايسيمي له منخفض، بالتالي لا يكون سببًا في رفع السكر في الدم بصورة ملحوظة وكبيرة، وذلك بنسبة لجميع الأشخاص معافين أم مصابين بالسكري.
لكن من المؤكد أن الإفراط في تناول التمر بصورة زائدة عن الحد الطبيعي يؤدي إلى رفع السكر في الدم.
وبالنسبة لمرضى السكري فيجب عليهم فحص مستوى السكر في الدم بشكل دوري، ومراجعة الطبيب قبل الإقبال على تناول كميات من طعام ما، لتسجيل ردة فعل الجسم الاستجابية.
كم حبة تمر لمرضى السكر
تختلف كمية التمر المناسبة لمرضى السكري تبعًا لأنواع وأحجام التمور، ومن الضروري ألا يفرط مريض السكر في تناوله.
الكمية المعتدلة لتناول التمر من قبل مريض السكر وفقًا لما ذكر المتخصصون هي ثلاث تمرات كحد أعلى كل يوم.
فلا تزيد الكمية المتناولة لمريض السكري عن ذلك، مع مراعاة تنوّع التمور واختلاف القيم الغذائية من نوع إلى آخر.
هل دبس التمر يرفع السكر
على الرغم من الفوائد العديدة التي تكمن في دبس التمر إلا أنه في حال تناوله بإفراط وبالأخص لمرضى السكر فإنه قد يتسبب في رفع نسبة السكر في الدم لدى المصابون بداء السكري، لذا ينصح لمرضى السكر بضرورة أن يقوموا بتوخي الحذر عندما يتناولوا دبس التمر.
إلى جانب أن دبس التمر قد يتسبب في العديد من الأضرار الأخرى مثل أنه يؤدي إلى إصابة الإنسان بقصور في الكلى والكبد بسبب أنه يحتوي على نسبة عالية للغاية من البوتاسيوم الذي يجب أن يتجنبه مرضى الكلى والكبد بكافة الطرق الممكنة.
علماً بانه على السيدات الحوامل ضرورة أن يتجنبوا تناول دبس التمر بكميات كبيرة بسبب أنه قد يعرضهم إلى الإجهاض، حيث أنه يساهم في زيادة معدل الانقباضات الرحمية، لهذا السبب يجب أن تتجنب الحامل تناول دبس التمر وبالأخص في الأشهر الأولى من الحمل.
القيمة الغذائية للتمر
يعتبر التمر واحد من الثمار التي تمتاز بكونها ذات نسبة عالية من الألياف إلى جانب كونها تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم، حيث أن التمرة الواحدة تمثل حوالي 20 سعرة حرارية.
إلى جانب أن الحبة الواحدة من التمر تحتوي تقريباً على 4.5 غرام من السكريات، وهذا السبب الرئيسي الذي يجعل التمر يقوم برفع نسبة السكر في الدم لدى المصابون بداء السكر بالتحديد.
والجدير بالذكر أن التمر يحتوي على نسب عالية أيضا من البروتين والكربوهيدرات وفيتامين ب6، إلى جانب احتوائه على كم كبير من الحديد، فضلا عن أن يحتوي على نسب متفاوتة من مادة البوليفينول التي تعتبر أحد أهم المواد المضادة للأكسدة التي تفيد جسم الإنسان.
أفضل أنواع التمر لمرضى السكري
تعد التمور أحد أهم الأغذية المثالية لصحة الإنسان، وتشتمل على الكثير من الأنواع التي تتفاوت نسب العناصر والقيمة الغذائية بها، فهي تفيد الجسم بشكل كبير خاصة لمرضى السكري، ووفقًا للدراسات فإن تناول التمر باعتدال مع النظام الصحي المتوازن في الغذاء يفيد مرضى السكري.
تمر المجدول
يُعرف تمر المجدول بالنعومة والحجم الكبير والنكهة اللذيذة، لذا يطلق عليه اسم “ملك التمور”.
لا يغير تمر المجدول من مستوى جلوكوز الدم بشكل كبير، بالتالي يعد آمنًا لمرضى السكري.
حيث تتضمن مكونات تمر المجدول 16 جرام من السكر، وهوما يعادل 89% كربوهيدرات.
كما يتضمن تمور المجدول نسب من الجلوكوز والفركتوز، وقليل من المالتوز والسكروز.
تمور الخلاص
هو من أنواع التمور الآمنة على مرضى السكر لخلّوه من السكروز.
يعد تمر الخلاص أحد أجود أنواع التمور والتي لا يمكن مقاومة طعمها الرائع.
يحتوي تمر الخلاص على نسبة معقولة من الفركتوز هي 34.97 بالمائة، ونسبة الجلوكوز هي 31.94 بالمائة.
تمور المكتومي
يعد تمر المكتومي آمنًا على مرضى السكري لخلّوه من عنصر السكروز.
كما أن نسب الجلوكوز والفركتوز فيه معقولة وصحية، وهو من الأنواع التي يفضلها الكثيرون.
حيث يحتوي على نسبة 37.17 بالمائة من الفركتوز، ونسبة 33 بالمائة من الجلوكوز.
تمر الدباس
هو أقل أنواع التمور احتواءً على الكربوهيدرات، ويفضله الكثيرون لأنه يتناسب مع مرضى السكري.
حيث يحتوي على نسبة من البروتين تتفاوت بين 1.1 إلى 1.6 بالمائة، ونسبة الألياف الخام في مكوناته تتفاوت بين 2 إلى 3 بالمائة.
كما أنه قليل السعرات الحرارية حيث تبلغ نسبة الدهون به من 0.06 إلى 0.15 بالمائة.
تمور عجوة
تم إجراء دراسات عديدة على نوع تمور العجوة، واستنتج منها ملاءمته لمرضى السكري.
فالعجوة هي مجموعة من أصناف التمور التي تحصد بالسعودية، وتستخدم في أغراض كثيرة للعلاج والتغذية.
فوائد التمر للصحة
في ظل الإجابة عن هل التمر يرفع السكر فمن المتعارف عليه أن التمور أحد أفضل المواد الغذائية في التمثيل الغذائي؛ نظرًا لما تحويه عناصرها من منافع جمّة تعزز صحة الجسم، بالإضافة إلى نسبة عالية من الفيتامينات، وفيما يلي بعض الفوائد البارزة للتمر:
يعزز التمر من صحة الجهاز الهضمي لأنه غني بالألياف الغذائية، ويقي من الاضطراب المعوي.
يحتوي التمر على خصائص مضادة للأكسدة والبكتيريا كالبوليفينول، مما يساعد في الوقاية من الالتهابات المعوية، ويحفز نمو البكتيريا النافعة.
يقي التمر من التعرض لتسوس الأسنان؛ حيث يحافظ على صحة مينا الفم.
يحتوي التمر على عنصر الحديد بكمية عالية، مما يجعله مفيد في علاج الأنيميا ويزيد من طاقة الجسم.
يعد تناول التمر من الوجبات الخفيفة المثالية قبل التمارين الرياضية؛ حيث تتضمن مركباته السكريات والكربوهيدرات اللازمة لرفع طاقة الجسم.
التمر مفيد لمرضى السكري حيث تتضمن مركباته 26 ملليجرام من عنصر البوتاسيوم، والذي يساهم بشكل كبير في التحكم بمستويات السكر في الدم.
يحتوي التمر على مجموعة من الفيتامينات الهامة لصحة القلب والدماغ، كما يتضمن الجلوكوز الذي هو المصدر الرئيسي للطاقة العصبية.
بالتالي فإن تكوين التمر يعزز عمل الخلايا العصبية، فيزيد من يقظة الشخص، وسرعة بديهته، وإدراكه لما حوله.
التمور هي من الأغذية اللينة والتي يسهل هضمها، مما يجعلها ملائمة للحالة الصحية للطفل.
يعالج التمر الاضطرابات الجنسية المؤدية إلى العقم، وينصح بتناوله مع الحليب قبل النوم.
التمر في السنة النبوية
في سياق الإجابة عن هل التمر يرفع السكر فقد جاء ذكر الرطب المشير إلى معنى التمر في الآيات القرآنية والأحاديث النبوية والشريفة، وهو ما يدل على فضل تناوله وفائدته الكبيرة للإنسان، وقد أثبتت الدراسات الحديثة بعد آلاف السنين المعجزات الطبية الصحية المتوفرة في التمرن فلم يوصي النبي -صلى الله عليه وسلم- بشيء إلا وفيه خير كثير لأمته، وفيما يلي أبرز فوائد التمر المستنبطة من النصوص الشرعية:
يعد التمر من العناصر الغذائية الهامة لمراحل الولادة، حيث ييسر من عملية الولادة، ويعوّض الأم عن اللبن المفقود والعناصر الغذائية التي تنقص في جسمها.
بالتالي فالتمر هام في مراحل الرضاعة أيضًا، ويساهم في تكوين لبن الرضاعة، لذا ورد في سورة مريم بالقرآن الكريم ما يثبت ذلك.
فأثناء ولادة سيدنا عيسى -عليه السلام- نوديت بأن تهز النخلة لتسقط ثمارها وتأكلها.
فالتمر يخفف عسر الولادة، ويقلل من النزيف التالي لها، وهو ما يدل على أن التمر ثمرة طيبة مباركة ومفيدة جدًا.
قال تعالى: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا) سورة مريم آية 26.
كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يفطر تمرًا أو رطبًا، وقد أوصى بتناول سبع تمرات يوميًا.
قال صلى الله عليه وسلم: “يا عائِشَةُ، بَيْتٌ لا تَمْرَ فيه جِياعٌ أهْلُهُ، يا عائِشَةُ، بَيْتٌ لا تَمْرَ فيه جِياعٌ أهْلُهُ” (صحيح).
محاذير تناول التمر بكثرة
في مقابل الفوائد والقيمة الغذائية الغنية بالتمور ضمن إجابة هل التمر يرفع السكر إلّا أنه يجب تجنب الإفراط في جميع الأمور، ومراعاة محاذير تناول أنواع التمور بشكل زائد عن الحد، فالتمر لا يتعارض مع أي نوع من الدواء لكن يجب الانتباه إلى محاذيره المؤدية إلى حدوث آثار سلبية عدة.
لا يجب الإكثار من تناول التمر في اليوم لأنه قد يسبب زيادة الوزن والسمنة.
حيث يحتوي التمر على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية والسكريات، وهو غني بعناصر غذائية أخرى.
يعد التمر غني بالألياف الغذائية سواء أكانت القابلة للذوبان أم غير القابلة للذوبان، لذا يستغرق وقت أطول في الهضم إذا أفرطنا في تناوله.
فقد يؤدي إلى شعور الشخص بالامتلاء بعد تناول كمية كبيرة منه، وهو ما يؤدي إلى انزعاج بعض الأشخاص.
أسئلة شائعة
كم حبة تمر بأكل مريض السكر؟
يفضل لمرضى السكر ألا يتناولوا أكثر من ثلاث تمرات في اليوم الواحد، وهذا نظراً إلى أن التمر غني للغاية بالعديد من السكريات والسعرات الحرارية التي تضر بصحة مرضى السكر، عن طريق كونها تقوم برفع مستوى السكر في الدم لدى هؤلاء المرضى.
هل اكل سبع تمرات يرفع السكر؟
في حال إن كان الشخص الذي تناول هؤلاء السبع تمرات بالفعل مصاب بداء السكري فبالطبع سوف يرتفع معدل السكر لديه بسبب تناوله لهذه الكمية من التمر، بينما في حال إن الشخص الذي تناول تلك السبع تمرات لا يعاني من مرض السكري فمن الممكن ألا يرتفع مستوى السكر لديه بشكل مبالغ فيه.
