تعرفوا معنا على ما هو مفرد بطاطا إذ يوجد الكثير من الأشخاص يبحثون عن جمع أو مفرد الكلمات باللغة العربية، وهو ما قد يحدث به اختلاف أو خطأ، في حين أن علماء اللغة أوضحوا هذه الاختلافات من خلال وضع القواعد الخاصة بعلم اللغة العربية لكي يكون من اليسير التعرف على ذلك المفرد أو الجمع، ومن الكلمات التي حدث بها خلاف حول مفردها هو كلمة بطاطا التي سنجيبكم عليها كما سنتحدث في مخزن عن قواعد الجمع وبعض المعلومات عن البطاطا وفوائدها.
لا يوجد لكلمة بطاطا مفرد أو جمع حيث تبقى الكلمة بطاطا كما هي، حيث إن أصل الكلمة جمع ومفرد بالوقت ذاته، لإمكانية قولها بصيغة الجمع كالقول أريد الحصول على كيس من البطاطا، أو أرغب في حبة من البطاطا، إذ تعد كلمة بطاطا اسم جنس جمعي والذي يكون له من لفظه ومعناه واحد، والذي يميزه عن واحده التاء أو ياء النسب من كلمة إنس إنسيّ.
اسم الجنس الجمعي
الجنس الجمعي هو ما يدل معنى اسمه على جمعه، وتعتبر كلمة بطاطا خير مثال عليه حيث إنها جمع ومفرد بالوقت ذاته، ويوجد للجنس الجمعي قسمين وهما:
القسم الأول: اسم الجنس الإفرادي وهو ما دل على جنس الشيء ويكون فقط بالسوائل والمعادن كالفضة والحديد أو الماء وما إلى نحو ذلك.
القسم الثاني: وهو اسم الجنس الجمعي، وهو جميع ما يكون آخره تاء مربوطة ككلمة نخل حين إفرادها تصبح نخلة.
الجمع والفرق بينه وبين اسم الجمع
يعرف الجمع بأنه ما يدل على اثنين أو ما يزيد عن ذلك، أو اثنتين أو ما يزيد عن ذلك، ويكون له بلفظه مفرد مثل كلمة رجل، رجلين، أو رجال، وهناك فرق بين الجمع واسم الجمع في أن للجمع مفرد بلفظه، في حين أن اسم الجمع ليس مفرد بلفظه ككلمة بطاطا، وكلمة قوم وغيرها من الكلمات الأخرى التي لا يوجد بها مفرد حيث إن مفردها هو أصلها.
ومن الممكن لأسماء الجمع الدخول معًا على المفرد والجمع ككلمة بشر، حيث يمكن أن تذكر بحالة الجمع، أو على فرد واحد فقط، كما ويمكن معاملته باعتباره مفرد أو جمع، إذ يمكن جمع قوم لتصبح أقوام، أو جنس أجناس، وما إلى نحو ذلك من الكلمات الكثيرة والمختلفة.
فوائد البطاطا
تصنف البطاطا من بين أنواع الخضروات ذات الفوائد الصحية العالية، والتي سنعرض لكم بعض منها فيما يلي:
مصدر غنيّ بالنشويّات المقاومة (Resistant starch): ويمتاز ذلك النوع من النشويات بأنه غير قابل للتحطم، ولكن يقدر الجسم على امتصاصها بشكل تام من خلال استعمالها كطعام للنوع النافع من البكتيريا عند وصولها إلى الأمعاء الغليظة على الفور، وذلك النوع من النشويات يرتبط بفوائد صحية عدة منها:
تحسين مستوى السكر بالدم، والتقليل من حساسية الأنسولين.
تحسين صحة الجهاز الهضمي لما بها من بكتيريا نافعة تحول تلك النشويات لأحماض دهنية سلسة قصيرة تعرف بالبيوتيرات (Butyrate) والتي تعد هي أكثر طعام مفضل بالنسبة للبكتيريا النافعة، وهو ما يكون له دور بالحد من الالتهابات ومن ثم فإن النشويات تحافظ على صحة القولون.
مصدر غني بمضادات الأكسدة: تعتبر البطاطا من المصادر الجيدة التي تحتوي على مضادات الأكسدة وبشكل خاص الكاروتينات والفلافونويدات والأحماض الفينولية ذات الدور الفعال بتقليل الجذور الحرة التي تعد من مسببات حالات مرضية مزمنة عدة، وهناك دراسة قد نشرت عام 2016ميلادية في مجلة Preventive Nutrition and Food Science أشارت إلى أن نشاط ما يوجد بالبطاطا الملونة من مضادات أكسدة أقوى مقارنةً بما يوجد في البطاطا البيضاء.
مصدر جيد لفيتامين ب6: يمكن القول أن معظم الأطعمة تحتوي على فيتامين بـ6 ومنها البطاطا، لذلك نادرًا ما يصاب الأفراد بحالة النقص في فيتامين بـ6، وذلك الفيتامين يدخل بتكوين خلايا الدم الحمراء.
مصدر غني بالفولات: عادةً ما يتواجد ذلك الفيتامين بحبات البطاطا ملونة اللب، إلى جانب وجوده في القشرة بتركيز عالٍ.
مصدر غني بفيتامين ج: يعتبر فيتامين ج هو الفيتامين الأساسي الذي تحتوي البطاطا عليه، ويذكر أن نسبة وجوده بها تقل عند طهيها، ومن الممكن الحفاظ على أعلى قدر منه عن طريق طهيها بدون إزالة القشرة عنها.
مصدر غني بالبوتاسيوم: تعتبر البطاطا من أنواع الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الهام لوظائف الأعصاب والعضلات، إلى جانب مساهمته بتنظيم معدلات ضغط الدم، وتوازن السوائل في الجسم عبر ما له من تأثير مضاد للصوديوم، وهناك ارتباط بين زيادة استهلاك البوتاسيوم مع الحد من مخاطر الإصابة بارتفاع مستويات ضغط الدم، والإصابة بأمراض القلب.
القيمة الغذائية للبطاطا
فيما يلي نعرض لكم تفصيلًا القيمة الغذائية التي تحتوي عليها كل مئة جرام من البطاطا:
الماء: 79.25 مليلتراً.
السعرات الحرارية: 77 سعرة حراريّة.
البروتين: 2.05غرام.
الدهون: 0.09غرام.
الكربوهيدرات: 17.49غرام.
الألياف: 2.1غرام.
السكريات: 0.82غرام.
النشويات: 15.29غرام.
الكالسيوم: 12مليغرام.
الحديد: 0.81مليغرام.
المغنسيوم: 23مليغرام.
الفسفور: 57مليغرام.
البوتاسيوم: 425مليغرام.
الصوديوم: 6مليغرام.
الزنك: 0.3مليغرام.
النحاس: 0.11مليغرام.
المنغنيز: 0.153مليغرام.
السلينيوم: 0.4ميكروغرام.
فيتامين ج: 19.07مليغرام.
فيتامين ب1: 0.081مليغرام.
فيتامين ب2: 0.032مليغرام.
فيتامين ب3: 1.061مليغرام.
فيتامين ب5: 0.295مليغرام.
فيتامين ب6: .0298مليغرام.
الفولات: 15ميكروغرام.
فيتامين هـ: 0.01مليغرام.
فيتامين أ: 2وحدة دولية.
فيتامين ك: 2ميكروغرام.
أضرار البطاطا
في الغالب يعتبر الاستخدام لحبات البطاطا الخالية من الشوائب والطازجة لأغلب الأشخاص آمن ولا يوجد به أضرار، ولكن بالمقابل تعتبر البطاطا الخضراء أو التالفة أو البطاطا التي تحتوي على البراعم تتضمن مواد سامة كيميائية لا يمكن أن تتحطم بالطهي، ويترتب على تناولها الإصابة ببعض الأمراض والأعراض الصحية منها (الأرق، العطش، الألم بالمعدة، الإسهال، القيء، الغثيان، الاحمرار، الألم بالرأس، كما أنها تزيد من مخاطر الوفاة)، ويذكر أن البطاطا الجيدة والناضجة تعتبر آمنة للاستهلاك للأشخاص العاديين، كما أنها صحية للحامل والمرضع بشرط تناول الكميات المعقولة منها دون الإفراط فيها.
ما هو مفرد بطاطا ذلك هو ما دار حوله مقالنا والذي أجبناكم عنه في مخزن، حيث يوجد الكثير من الكلمات التي لا جمع لها ولا مفرد، إذ يكون أصلها هو مفردها وجمعها، ومن أشهر الأمثلة على تلك الكلمات البطاطا، كما وتطرقنا إلى التعرف على فوائد البطاطا وأضرارها وما تحتوي عليه من قيمة غذائية.
