مخزن أكبر مرجع عربي للمواضيع و المقالات

ابحث عن أي موضوع يهمك

متى افتتح اول فرع للبيك

بواسطة: نشر في: 6 فبراير، 2022
مخزن

متى افتتح اول فرع للبيك ؟ وما أبرز المعلومات حول مطاعم البيك؟ ارتبطت مطاعم البيك ووجباتها بالمملكة العربية السعودية خاصة الحرم المكي، وهي من سلسلة ناجحة من المطاعم المقدمة لوجبات البيك ذات الطعم الرائع والجودة العالية في الإعداد، لذا من خلال موقع مخزن نتعرف على تاريخ افتتاح أول فرع يتبع سلسلة مطاعم البيك، بالإضافة إلى أهم المعلومات حول الفروع ومؤسسها.

متى افتتح اول فرع للبيك

اشتهرت وجبات البيك في العالم العربي نظرًا لتوافد الجنسيات الأخرى الغير سعودية إلى المملكة، وحينها يتعرفون على البيك ويشتاقون إليه حال عودتهم إلى بلادهم، فالكثيرون منهم يعتبرون البيك مرافقًا لغربتهم، ولاقى إعجاب الكثيرين بطعمه المميز الحامل لذكريات كثيرة لدى بعض الأشخاص، بالتالي يكثر التساؤل عن متى افتتح اول فرع للبيك؟

  • تم افتتاح أول فرع لمطعم البيك في العام الميلادي 1974 بمدينة جدة في المملكة العربية السعودية.
  • حيث لاحظ مؤسس البيك الأب شكور أبو غزالة أنه لا توجد مطاعم للوجبات السريعة بالمملكة، ومن ذلك الفكر انبثقت أسس افتتاح مطعم صغير بهدف الاستثمار.
  • فلم تكن الفكرة قد انتشرت بعد في نطاق السعودية، وقد استورد علامة تجارية بسعر معقول.
  • فكان هذا المشروع استثمارًا لجميع المدخرات التي حصل عليها بجهده وعمله المستمر.
  • كما وقّع المؤسس لأول فرع من مطعم البيك على اتفاقية مع وكالة حصرية هي شركة بروست بفرنسا.
  • حتى تمكنه من الحصول على جميع البهارات والمعدات الخاصة بطرق قلي الدجاج، فيعد هو أول من أدخل مفهوم قلي الدجاج بطرق “البروست”.
  • وانتشرت تلك الطريقة فيما بعد بجميع أسواق المملكة العربية السعودية، وأعدت لها الشركات منتجات غذائية كثيرة من البهارات والخلطات السهلة.

البيك ويكيبيديا

متى افتتح اول فرع للبيك

إن البيك هي سلسلة من المطاعم المتخصصة في الوجبات السريعة، وتم تأسيسها بمنتصف سبعينات الأعوام الميلادية، ونالت شهرة واسعة على النطاق العربي؛ ويعود السبب في ذلك إلى المذاق الشهي والأسعار المعقولة التي تقدمها القائمة في مطعم البيك، فضلًا عن الجودة العالية في الإعداد والصنع، والتي نتج عنها تزاحم المقيمين بأراضي المملكة على فروع البيك، وفيما يلي أبرز المعلومات حول البيك:

  • المؤسس الأول لمطاعم البيك هو شكور أبو غزالة، وهو صاحب الفكرة والخطط الأولية الاستثمارية لسلسلة البيك المتميزة والرائدة في مجالها.
  • تشتهر سلاسل مطاعم البيك بتقديم وجبات الدجاج والبطاطس البروست، إلى جانب المأكولات البحرية الشهية.
  • وصل عدد فروع البيك في العام الماضي 2021م إلى مائة وعشرين فرعًا، وهم موزعين بكافة مناطق المملكة.
  • إضافةً إلى تواجد فروع بمملكة البحرين والإمارات العربية المتحدة، ومرّت سلسلة البيك بالكثير من المحطات التاريخية إلى أن افتتحت فروعها خارج السعودية.
  • المدير التنفيذي لسلسلة مطاعم البيك هو رامي أبو غزالة، ورئيس المجلس الإداري هو إحسان أبو غزالة.
  • شركة البيك لها ملكية خاصة، ومقرّها الرئيسي يقع في جدة بالسعودية، وهي تتبع شركة أقوات المتخصصة في الصناعات والمنتجات الغذائية.
  • ومما يدل على جودة البيك هو حصول شركة أقوات التي تتبعها مطاعم البيك على شهادة الأيزو في مجال الغذاء؛ لاهتمامها الكبير بمعايير الجودة والسلامة.
  • بالتالي فإن الموزع الوحيد والمصدر لدجاج البيك هو شركة أقوات للمواد الغذائية.

قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك

في سياق الإجابة عن متى افتتح اول فرع للبيك نتطرق إلى معرفة قصة النجاح التي خاضتها سلاسل البيك المتميزة لتصل إلى هذا المستوى العالي من النجاح والانفراد بالتميّز، فكل المشاريع الناجحة تصل إلى مرادها بشكل تدريجي إذا كان لديها إرادة ومثابرة وإصرار على تحقيق الأهداف والغايات، والطموح إلى درجة السلم الأعلى.

  • بعدما توفي مؤسس أول فرع للبيك شكور أبو غزالة تم إلغاء الوكالة الحصرية من قبل الشركة المتعاقد معها بفرنسا.
  • مما أدى إلى تشتيت النظام والخطة التي كان يسير العمل وفقًا لها، فقد واجه ولديه رامي وإحسان أبو غزالة كثيرًا من العقبات والتحديات.
  • لكن على الرغم من الأزمات التي تعرضا لها والديون، لم يتخليا عن الوصول إلى أهداف والدهما، وكانا متمسكان بتحقيق الحلم.
  • ممل جعلهما يصفيان جميع أعمالهما ويتفرغا للاهتمام بسلسلة مطاعم البيك، ويعملا على تطويرها.
  • حيث كان عدد المطاعم المشابهة للبيك يصل إلى أربعمائة مطعم بنطاق جدة وما حولها.
  • بالتالي قاما بإعادة تنظيم العمل والتركيز على جودته وقيمته العالية، وهكذا سارت قصة نجاح البيك حتى وقتنا الحالي.
  • ليسافر إحسان أبو غزالة وهو الابن الأكبر إلى باريس، ويتعلم بها أسس المواد الغذائية والمطاعم.
  • بينما يسير أخوه رامي أبو غزالة نحو تعلم جميع العوامل والأسس المتعلقة بالعمل في هذا المجال التجاري والتسويقي.
  • حيث كانت خطته التعليمية تتضمن تدريب العمال، وتحسين تعبئة الوجبات، والعمل على تطوير الفروع وزيادة الإنتاجية.
  • ثم عاد إحسان من باريس ليعمل على تطوير خلطة البيك السريّة المتبلة، ورافقه أخوه في إعداد تلك الخلطة وتطبيقها لما يقرب من ثلاثة أعوام.
  • كما تم تحديث شعار مطعم البيك وتبديل اسمه من “بروست” إلى “بيك”.
  • وهكذا كانت قصة نجاح البيك التي أدت إلى جعله من العلامات التجارية الوطنية والمحببة في المملكة.

سبب تسمية مطعم البيك

متى افتتح اول فرع للبيك
  • ذكر المدير التنفيذي لسلسلة مطاعم البيك أن اسمها مختارٌ بصورة عائلية بسيطة.
  • وقد كان شعاره يحمل رمز الديك؛ وتم إطلاق اسم الكتكوت عليه، ثم اسم الباشا.
  • وقد صرح أبو غزالة في إحدى الصحف الوطنية عن أن الترخيص بين البيك وشركة العثيم قد بدأ تجاريًا.
  • كما تم بناء هيكل للإدارة ومراكز تدريبية تتبع سلسلة البيك، فهي من أهم أسواق المطاعم بالعاصمة الرياض.
  • وقد كان شراء أراضي البيك بالرياض قبل حوال ستة عشر عامًا لقلة أسعارها حينئذ، ول تتوفر الجاهزية الإدارية لبناء المطاعم عليها بعد.
  • فقد وصلت شهرة البيك إلى نطاق عالمي تجاوز المملكة إلى اليابان والبرازيل وغيرها، وهو مما أورده أبو غزالة في تصريحه.

صاحب مطعم البيك جنسيته

في سياق التعرف على أبرز المعلومات حول سلسلة مطاعم البيك، والتي تتوفر أغلب فروعها بمكة والرياض وجدة والطائف، نتطرق إلى معرفة جنسية مؤسسها وأولاده القائمين عليها في الوقت الحالي.

  • الأب شكور أبو غزالة هو أول من افتتح فرعًا لسلسلة البيك بجدة، وأصله فلسطيني، ويحمل الجنسية السعودية.
  • وقد ولد شكور أبو غزالة في العام الميلادي 1928، وتبعه في إدارة مشروعه لسلسلة مطاعم البيك أبناؤه إحسان أبو غزالة، ورامي أبو غزالة.

أسعار البيك الجديدة 2022

متى افتتح اول فرع للبيك

تغيرت أسعار البيك في العام الجديد الحالي 2022 على نحو مرتفع، حيث وصلت الوجبة الفردية إلى ستة عشر ريالًا، وهو السعر المماثل لذات المنتج في باقي الأسواق السعودية، ويرغب الكثيرون بالتعرف على أسعار البيك الجديدة لذا نقدمها لكم فيما يلي:

  • يصل سعر دجاجة البيك كاملة إلى واحد وثلاثين ريالًا.
  • وجبة البروست للفرد تبلغ تكلفتها 16 ريال سعودي، سواء أكانت عادية أم حارة.
  • سعر ساندوتش الجمبري العادي خمسة ريالات.
  • سعر ثلاثة أرغفة من الخبز الكيزر خمسة ريالات.
  • ساندويتش سمك الفيليه وإلى جانبه بطاطس ومشروب بقيمة 11 ريال سعودي.
  • وجبة الدجاج المسحب العشرة قطع بـ 16 ريال، والسبعة قطع بـ 5 ريال.
  • وجبة سمك الفيلي الحار تصل تكلفتها إلى ثلاثة عشر ريالًا.
  • تبدأ أسعار العصائر من ريالين ونصف إلى خمسة ريالات.
  • الوجبة الاقتصادية للجمبري تبلغ قيمتها 21 ريال سعودي.

إلى هنا نكون قد أجبنا على متى افتتح اول فرع للبيك وذكرنا أهم المعلومات حول سلسلة مطاعم البيك ومؤسسها وفريقها الإداري، ولمزيد من المعلومات الشيقة والنافعة تابعونا دومًا عبر مخزن.

متى افتتح اول فرع للبيك