ابحث عن أي موضوع يهمك
الكثير من الناس يتساءلون حول السعرات الحرارية بالطماطم، حيث تعتبر واحدة من الخضروات التي يتم استهلاكها بشكل يومي في الدول المختلفة من العالم، وتمتاز بما تمتلكه من قيمة غذائية مرتفعة، وفوائد صحية لا حصر لها، وهو ما يجعل ربة المنزل تحرص على إدخالها في أغلب الأطباق وأصناف الطعام التي تعدها لأسرتها، لاعتبارها من المكونات الأساسية بتحضير الطعام، ولكن من يرغب في إنقاص وزنه وعدم اكتساب الوزن الزائد نجده يبحث عن عدد السعرات الحرارية بها وإن كان تناولها بتسبب في زيادة الوزن أم لا، لذا نذكر لكم تفصيلًا فيما يلي عدد السعرات الحرارية بالطماطم:
بالرغم من احتواء ثمار الطماطم على السكر ولكن تناولها خلال اتباع الحمية الغذائية لا يتسبب في زيادة الوزن، فقد أكد خبراء تغذية كثيرون أن تناول الطماطم يوميًا يساهم في فقد الوزن والمحافظة على الوزن المثالي، حيث تحتوي الطماطم على سعرات حرارية قليلة، كما وأن تناولها يمنح الشخص الشعور بالامتلاء والشبع لوقت طويل، كما ويساعد تناولها على عدم الحاجة إلى تناول كمية كبيرة من الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لذا تعتبر الطماطم من أفضل الطرق الوسائل التي يمكن الاعتماد عليها للشعور بالامتلاء والشبع دون اكتساب الجسم للدهون من خلال الحصول على نسبة عالية من الألياف.
تعتبر الطماطم من أصناف الطعام المسموح بتناولها وإعداد الطعام بها في الكيتو دايت، المعروف بالحمية الكيتونية، على الرغم من أن الطماطم تدخل ضمن قائمة الفواكه بعلم النبات، ولكنها تمتاز باحتوائها على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات إذا ما تم مقارنتها بغيرها من أنواع الفواكه، حيث تحتوي المئة غرام من الطماطم على كمية تتراوح ما بين اثنين إلى ثلاثة غرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى أن الطماطم غنية بالألياف الغذائية الضرورية والهامة لجميع أنواع الحميات الغذائية.
ويذكر أن الطماطم فإن مسألة إمكانية تناولها في الكيتو دايت يتوقف على نوع الطماطم، حيث إن الطماطم المجففة لا تصلح أن يتناولها من يتبع الحمية الكيتونية، على خلاف الطماطم الطازجة، والسبب في ذلك النسبة المنخفضة لمستوى الماء بها، حيث إن أربع وخمسين غرام من الطماطم المجففة يحتوي على ثلاثة وعشرين ونصف غرام من الكربوهيدرات تقريبًا، والتي تعتبر نسبة عالية مقارنةً بالطماطم الطازجة، الأمر الذي لا يجعلها مناسبة لنظام الكيتو دايت.
كما ولا يصلح الكاتشب أو معجون الطماطم لمن يتبع حمية الكيتو دايت ويرغب في التخلص من الوزن الزائد خاصةً وأن ما تحتوي عليه المركبات والمنتجات المصنعة من الطماطم كالطماطم المعلبة، والعصائر، والصلصات والكاتشب كذلك على سكريات مضافة، وملونات ومضافات غذائية، وهو ما يجعلها غير مناسبة للكيتو دايت، وغير صحية كذلك.
الكثيرون يعانوا من مشكلة الوزن الزائد والدهون المتراكمة في المناطق المختلفة من الجسم، مما يجعلهم يبحثون عن أفضل أصناف الطعام التي تمنحهم الشعور السريع بالشبع والامتلاء عند تناولها، والتي تجنبهم الحاجة إلى تناول كمية كبيرة من الطعام، وتعتبر الطماطم من أهم هذه الأطعمة، حيث تساعد بتقليل الشهية والإحساس بالجوع، لما تحتوي عليه من نسبة عالية من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى احتوائها على بعض المركبات، وفيما يلي سنوضح لكم أهم الفوائد التي توفرها الطماطم لإنقاص الوزن:
يتم إضافة الطماطم باعتبارها من العناصر الغذائية في إعداد وصفات كثيرة منها الغذائية والتجميلية وأخرى علاجية، كما وتدخل في وصفات إنقاص الوزن وفقد الدهون المتراكمة بالجسم، ومنها تناول عصير الطماطم، والذي يؤدي دور هام بإنقاص الوزن، وفيما يلي سوف نوضح أفضل طريقة يمكن من خلالها إعداد عصير الطماطم حلو المذاق، والذي يساهم في إنقاص الوزن:
المكونات
طريقة التحضير
تصنف الطماطم باعتبارها واحدة من أنواع الخضروات الشهية والمغذية، والتي تدخل في إعداد الكثير من أصناف الطعام الصحية، وتشتهر بما تحتوي عليه من عناصر غذائية كثيرة ومركبات هامة وضرورية يحتاج إليها الجسم، وسوف نذكر فيما يلي القيمة الغذائية لثمار الطماطم:
