ابحث عن أي موضوع يهمك
يمتلك العسل العديد من الفوائد التي تعمل على معالجة العديد من المشاكل الصحية ولاسيما مشاكل الجهاز التنفسي، ويمتلك العسل الكثير من الأنواع ويأتي من أهمهم عسل السدر، حيث يقوم بمعالجة الكثير من الأمراض كما يكون بمثابة وقاية من الإصابة بالأمراض الخطيرة، ومن خلال السطور التالية نذكر أهم فوائد عسل السدر الصحية:
يضم عسل السدر العديد من الفيتامينات المفيدة التي يحتاج إليها الجسم، وتتمثل هذه الفيتامينات في فيتامين ج وفيتامين ب2، بالإضافة إلى العديد من العناصر التي تتمثل في ” الحديد والبوتاسيوم والفوسفور”، ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع من العسل يتكون من العديد من السكريات التي تتمثل في الفركتوز والسكروز والمالتوز، ويجب أن ننوه ان عسل السدر يحتوي على كمية الطاقة والسعرات الحرارية، علاوة على الكربوهيدرات العالية وكافة هذه العناصر والمعادن تكسبه أهمية غذائية مفيدة للجسم.
يضم عسل السدر العديد من مضادات الأكسدة، التي تعمل على زيادة نشاط عملية الهضمي كما تحافظ على صحة الجهاز الهمضي، ومن الجدير بالذكر أن العديد من الدراسات الطبية التي أجريت على فوائد عسل السدر الصحية أثبتت أنه قادر على معالجة قرحة المعدة، ويساهم في علاج التهابات التي تصيب البلعوم والمرىء، ويقضي هذا النوع من العسل على الفيروسات والميكروبات التي تصيب الجهاز الهضمي.
يتم تناول هذا النوع من العسل لتقوية الجهاز المناعي للفرد ومن ثم يصبح الجسم قادر على مقاومة الأمراض التي من الممكن أن يصاب بها، وبالتالي يعمل على مقاومة الفطريات والفيروسات ويرجع السبب في هذا إلى ان عسل السدر يضم العديد من مضادات الأكسدة تعمل تلك المضادات على منع تكوين الانقسامات العشوائية للخلايا التي يتسبب نشاطها في الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات، ويجب أن ننوه أن المصابين بالأنفلونزا يلجأون إلى تناول هذا النوع من العسل الذي يستطيع القضاء على هذه الإصابة، كما يعالج التهاب الحلق، والتهابات الجيوب الأنفية.
ذكرنا فيما السبق من فقرات أن هذا النوع من العسل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمركبات والعناصر الهامة التي يحتاج إليها الجسم، حيث تعمل مضادات الأكسدة على تقوية صحة الحامل والجنين، حيث تمنع فرص الإصابة بالعديد من الأمراض، ومن الجدير بالذكر انه ينصح به الحامل في استخدامه كبديل للسكر الأبيض ومن ثم يتم استخدامه في تحلية الشاي والقهوة.
يضم عسل السدر العديد من مضادات الكسدة التي تعمل على ظهور البشرة بشكل أكثر نضارة، ومن الجدير بالذكر أنه يعمل على تأخير علامات التجاعيد والشيخوخة التي تظهر على البشرة، ويعالج آثار حبوب الشباب وبثور الوجه، ويجب أن ننوه أن هذا النوع من العسل يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل التي تعمل على ترطيب البشرة.
يعمل عسل السدر بمثابة مسكن لآم الدورة الشهرية التي يعاني منها الكثير من الفيتات والسيدات، ويساهم في علاج مشاكل الضعف الجنسي عند الذكور والتي نتناولها بشيء من التفصيل في الفقرات اللاحقة، كما يزيد من عدد كرات الدم البيضاء ومن ثم يقوي الجهاز المناعي للفرد، يقضي على الفيروسات والسموم التي تتراكم في الجسم، بالإضافة إلى حماية الكلي من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الفشل الكلوي.
يعد عسل السدر واحدا من أنواع التي يتم إنتاجها من النحل، وذلك بعد تناول زهور السدر، ويجدر بالذكر أنه من أجود وأغلى أنواع العسل، ويجب أن ننوه أنه يكون غالي الثمن بسبب عدم توافره طوال السنة، ولكنها يتوافر في فترة نزول الأمطار الموسمية، ويظل بجودته كما هي لمدة سنوات، ويتم إنتاج عسل السدر في العديد من الدول العربية وتأتي دولة اليمن في مقدمة هذه الدول، ويتم استخدام هذا النوع من العسل في معالجة العديد من المشاكل الصحية.
اوضحنا في فقرات مقالنا السابقة أن هذا النوع من العسل يملك العديد الفوائد الصحية، حيث يتم تدعيم هذه الفوائد بتقديم القيمة الغذائية لهذا العسل، ومن خلال الجدول التالي نذكر القيمة الغذائية التي يمتلكها هذا النوع من العسل:
| اسم العنصر الغذائي | قيمة العنصر الغذائية |
| الماء | 3.59 ملل |
| السعرات الحرارية | 63.8 |
| البروتينات | 0.063 |
| السكريات | 17.2 غ |
| الكربوهيدرات | 17.3 غ |
| الكالسيوم | 1.26 مغ |
| الفسفور | 0.84 مغ |
| البوتاسيوم | 10.9 مغ |
| الفولات | 0.42 ميكروغرام |
ينصح بتناول عسل السدر على الريق قبل تناول وجية الإفطار وذلك بسبب أنه يعمل بمثابة مضاد للجراثيم، والبكتريا التي من الممكن أن تصيب الجسم، وكذلك يقضي على الفطريات والفيروسات، ومن الجدير بالذكر أن هذا العسل يعمل على حماية القولون من إصابته بالكتيريا، ويعالج الإصابة بحمى التيفوئيد، كما يساهم في مقاومة الفطر الذي يتسبب في الإصابة بمرض العفن الأسود، والإصابة بمرض الإلتهاب الرئوي، ويجب أن ننوه أن تناول عسل السدر على الريق يساهم في علاج الإمساك.
بجانب الفوائد العامة لعسل السدر فيما يخص صحة الجسم، فإن له فوائد كثيرة للرجال متعلقة بالصحة الجسدية والنفسية مثل:
كذلك يمكننا القول بأن عسل السدر يعتبر كنز لصحة السيدات حيث أنه يحتوي على عديد من الفوائد الهامة من أبرزها:
يوجد عدد من الطرق التي يجب اتباعها في تناول عسل السدر، وفي فقرتنا هذه نتعرف على أهم الأساليب التي يتم بها تناول هذا النوع من العسل، وتأتي كما هي في النقاط التالية:
يزعم البعض أن تناول الكميات الكبيرة من عسل السدر لا يسبب أي مشاكل صحية بكونه من المواد الطبيعية، ولكن هذا الاعتقاد خطأ، حيث يتسبب تناول عسل السدر بكميات عالية في تشكيل خطرا على صحة مرضى النزيف الدموي، يعمل هذا العسل على انخفاض معدلات ضغط الدم بشكل كبير، ومن ثم يتعرض الفرد إلى الهبوط الحاد، يزيد من ارتفاع معدلات السكر في مجرى الدم، مما يتسبب في الإصابة بالغيبوبة السكر للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بأمراض السكري، ومن الجدير بالذكر أن تناول هذا العسل يشكل خطرا على الأشخاص الذين يتناولون ادوية لعلاج الصرع أو تجلط الدم حيث تتعارض تلك الأدوية مع عسل السدر.
يمكن ملاحظة مفعوله بعد بضعة أيام من استخدامه.
عن طريق خلطه ببعض الماء الدافئ والليمون وشربه على الريق.
