فوائد اليانسون

مخزن

فوائد اليانسون

يحتوي اليانسون كيميائيًا على مجموعة من الزيوت الطيارة، وهو غني بالكثير من العناصر الغذائية التي تُضاعف من فوائد اليانسون المكتسبة التالية:

قلة اضطرابات الجهاز التنفسي

• تتنوع مكونات اليانسون بين العناصر الغذائية النافعة، ومنها مضادات الأكسدة التي تساهم في التقليل من الاضطرابات التنفسية.
• فاليانسون يحارب العوامل المؤدية إلى التهاب الشعب الهوائية، بالتالي يُخلص الحلق والرئة من البلغم.
• كما يقلل اليانسون من التعرض لنزلات البرد والربو ويعالجها، ويخفض نسبة الإصابة بالسعال الجاف.
• يحارب اليانسون عدة أنواع من الالتهابات التنفسية، ومنها التهاب الجيوب الأنفية والرئتين.

تحسين عمليات الهضم

• يعد اليانسون من الأعشاب الهامة بتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ويقلل من الأزمات والمشكلات الصحية التي تصيبه.
• فيساعد في علاج أعراض التقيؤ، والإسهال والإمساك، كما يمنع التعرض لعسر الهضم، ويخفف من الغازات والانتفاخات.
• ويعد تناول اليانسون من الحلول العلاجية الممتازة للمصابين بمتلازمة القولون العصبي.

الوقاية من النوبات العصبية وتهدئتها

• يستخدم اليانسون في الوقاية من النوبات العصبية؛ والتي تدخل من ضمنها حالات الصرع، ونوبات الهستيريا.
• فتناول اليانسون على الريق أو خلال اليوم يدير التشنج العضلي، ونوبات العصبية، والحالات النفسية السلبية.
• فيظهر تأثيره في خفض نسبة الاستجابة المفرطة، والتخفيف من العصبية والقلق.

التطهير ومكافحة الحشرات

• إن مكونات اليانسون أو زيته العطري تحتوي على نسب من المواد المطهرة للجروح، والتي تقي من نتعرضها لالتهاب أو تسمم.
• إضافةً إلى تعزيز عملية شفائها، ويمكن استخدام اليانسون على الشعر لتطهيره والتخلص من بعض أنواع الحشرات كالقمل.

تنشيط عملية التمثيل الغذائي

• يُحسن شرب اليانسون من عملية التمثيل الغذائي، خاصةً حال شربه على الريق.
• حيث يعد من المحفزات الهرمونية المتواجدة في داخل جسم الإنسان.
• بالتالي فهو يعزز العمليات الأيضية، ويساهم بصورة كبيرة في التخلص من الدهون الزائدة.

الوقاية من الأمراض القلبية والسكتات الدماغية

• يساهم تناول نبات اليانسون في التحكم بمستويات الكوليسترول بالأوعية الدموية، كما يقلل نسبة الدهون الزائدة التي تصيب الجسم.
• مما يحد من الأزمات القلبية والدماغية، ويقي من التعرض لنوبات ارتفاع ضغط الدم بصورة مفاجئة.

فوائد اليانسون على الريق

تتعدد المنافع المكتسبة من تناول نبات اليانسون؛ سواء عن طريق شربه دافئًا أو إدخاله إلى وصفات الفطائر وغيرها، وتختلف قيمته الغذائية حال شربه على الريق في الصباح، وفيما يلي أهم الفوائد المكتسبة من شرب اليانسون على الريق:

• تعزيز صحة الجهاز المناعي.
• تسكين الآلام التي تصيب العظام والمفاصل.
• التقليل من التشنج العضلي، وتوتر الأعصاب.
• ضبط مستوى السكر في الدم.
• تحفيز إنتاجية الهرمونات اللبنية لدى المرضعات، وهو ما يسمى بهرمون الحليب.
• خفض نسبة اضطرابات الدورة الشهرية لدى الأنثى.
• الوقاية من الأمراض الجرثومية والمعدية، وخفض نسبة التعرض لالتهابات.

فوائد اليانسون للكرش

إن اليانسون من المشروبات المعروفة بمدى أهميتها في خسارة الوزن، لا سيما عند تناوله دافئًا وعلى معدة فارغة أو حتى بعد تناول كمية كبيرة من الطعام، إذ أنه يسهل من عملية حرق الطعام ويزيدها، ويقلل من ظهور الكرش، ولهذا من المهم تناوله قبل أو بعد تناول الوجبات الغذائية خلال اليوم، كما أنه يتميز بكونه لا يحتوي على أي سعرات حرارية يمكنها أن تزيد الوزن، وهو كما ذكرنا مفيد للبطن والمعدة ويخلصها من السموم والبكتيريا وبالتالي فإن ذلك ينعكس على المظهر الخارجي للبطن، كما أنه في حالة إن كان الشخص يعاني من الانتفاخات والغازات بشكل يجعل بطنه يبدو منفوخًا كأن لديه كرش، ويصبح هنا لتناول اليانسون كل يوم فائدة كبيرة ومريحة للشخص.

القيمة الغذائية لليانسون

في إطار التعرف على فوائد اليانسون الجمّة نتطرق إلى معرفة أهم العناصر الغذائية التي احتوتها مكوّناته،فهو يمتلك نسبة عالية من العناصر المعززة لصحة الإنسان، ومنها بعض الفيتامينات الهامة للجسم؛ مثل فيتامين ج، د، ب12، ب6، بالإضافة إلى بعض المعادن كالحديد، والنحاس، والزنك، والصوديوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي تضمنتها كمية مائة جرام من بذور اليانسون فيما يلي:

المكوّن الغذائي	القيمة الغذائية (في 100 جرام من اليانسون)
الطاقة	337 سعرًا حراريًا.
الماء	9.54 جم.
البروتين	17.6 جم.
الألياف	19.6 جم.
الكربوهيدرات	50 جم.
الدهون	15.9 جم.

أضرار اليانسون الصحية

في مقابل فوائد اليانسون التي سبق ذكرها نتعرف على الأضرار الناتجة عنه لدى بعض الحالات الصحية، فمن المتعارف عليه أن الإفراط في تناول شيء ما يعكس منفعته إلى الضرر، لذلك ينبغي أن تلتزم الحالات المرضية بالكميات المحددة لها من تناول اليانسون؛ نظرًا إلى أنه قد يُحدث الآثار السلبية التالية:

ردود الفعل التحسسية

• رد الفعل التحسسي هو إبداء الجسم لردة فعل تجاه إحدى المكونات الغذائية أو غيرها، مما لم تكن ضارة في الشائع.
• بالتالي قد يصاب البعض بردود الفعل التحسسية من الجسم حال تناول اليانسون؛ مما يؤثر على جهاز الهضم، والطبقة الجلدية، وجهاز التنفس.

تعرض الحامل لخطر الإجهاض

• الإجهاض هو فقد الحمل بصورة تلقائية نتيجة التعرض لعوامل سلبية، ولم يتواجد دليل على أن اليانسون يزعزع ثبات الجنين في الرحم.
• إلا أن الكثير من الأطباء المتخصصين ينصحون بتجنب تناول اليانسون بكثرة خلال أشهر الحمل.

قلة مستويات الجلوكوز في الدم

• إن الإفراط في تناول اليانسون يتسبب في انخفاض مستوى سكري الدم بصورة حادة.
• ويشكل ذلك الأمر خطرًا على مرضى السكري بالتحديد؛ لذا وجب عليهم التقليل من تناول اليانسون.

التأثيرات المشابهة لهرمون الأستروجين

• ينبغي التقليل من إدخال اليانسون إلى وصفات الطعام أو شربه بالنسبة إلى الأشخاص المعرضين لاضطرابات هرمونية.
• نظرًا لإحداثه نسبة من التأثير المتشابه مع هرمون الأستروجين، مما يحدث آثارًا سلبية حال الإفراط به.

الآثار الجانبية لتناول اليانسون

قد تظهر بعض الآثار الجانبية على جسم الإنسان حال تناوله اليانسون بكثرة، حيث إن جميع الأطعمة تؤثر بالإيجاب أو السلب على ظاهر الجسم وداخله، بالتالي لا يتلاءم اليانسون مع جميع الحالات، ومن آثاره الإيجابية ما يلي:

• لا يُشكل اليانسون خطرًا على المرأة خلال مراحل حملها ورضاعتها، إلا أن الإفراط به والزيادة عن الكمية المعتدلة يؤثر بالسلب عليهن.
• لم تذكر معلومات كافية حول جرعة اليانسون الآمنة للأطفال، إلا أن الطفل يمكنه تناوله عن طريق الفم.
• قد يؤثر اليانسون في خفض مستويات سكري الدم، لذا وجب انتباه مريض السكر إلى الجرعة المتناولة.
• يؤدي الإفراط في اليانسون إلى التحسس، وهو كأنواع الأعشاب المشابهة له مثل الشمر، والكرفس، والكزبرة، والشبت.
• قد تظهر الآثار الجانبية لليانسون نتيجة التحسس من هرمون الأستروجين، ومن تلك الحالات سرطان الرحم أو الثدي.

تفاعلات اليانسون مع الأدوية

قد تكون مكونات اليانسون معارضة لبعض المكونات الدوائية، لذا وجب الانتباه إلى نوع الدواء الذي يأخذه المريض، وعد الإكثار من شرب اليانسون في تلك الحال، ومنها الأدوية التالية:

• حبوب منع الحمل: إن الكثير من أنواع حبوب منع الحمل تتضمن الأستروجين، مما يعطي تأثيرًا على فعالية تأثير الدواء.
• علاجات مرض السرطان: يظهر تأثير تناول اليانسون على آلية عمل أدوية السرطان؛ ومنها على سبيل المثال دواء تاموكسيفين.
• الأدوية المتضمنة هرمون الأستروجين: أخذ أقراص الأستروجين بالتزامن مع اليانسون يخفض الفعالية.

الجرعة الموصى بها من اليانسون

• لم تؤكد الدراسات السريرية على جرعة محددة لتناول اليانسون لمختلف الفئات العمرية والحالات الصحية.
• إلى أن بعض الإرشادات الغذائية اتجهت إلى أن حالات عسر الهضم تحتاج إلى تناول اليانسون بمقدار 0.5 إلى 3 جرام من بذوره.
• كما أن الجرعة الموصى بها من زيت اليانسون العطري تتفاوت بين 0.05 و 0.2 مللي لتر.

أسئلة شائعة