يمكن تناول ملعقتين إلى 6 ملاعق صغيرة من بذور القاطونة وهو مقدار ما يقارب من 10 إلى 30 جرام على مدار اليوم.
يفضل تناولها من بعد استشارة الطبيب بإضافتها ومزجها جيداً في كوب كبير من الماء أو الحليب أو العصير وشربه سريعاً قبل أن يتكاثف أو البلع المباشر بثلاثة مقادير متساوية على مدار اليوم.
ما هي بذور القاطونة
تحتوي بذور القاطونة (Psyllium) على العديد من الفوائد بالإضافة إلى إبطاء عملية الهضم للسماح للجسم بامتصاص العناصر الغذائية وتحقيق أقصى فائدة من الطعام أثناء مروره عبر الجهاز الهضمي وخروج الفضلات.
تعتبر نبتة القاطونة من النباتات السنوية التي تنمو بساق عشبي قوي قليل التفرع ولها زهور بيضاء صغيرة.
تحتوي على مواد هلامية ودهنية وتصل نسبة الزيوت في بذورها إلى 2%.
استخدمت بذور القاطونة قديماً في الطب البديل بتناولها من أجل علاج مشكلات الحالات الآتية:
الإمساك المزمن.
الإسهال الطفيف
ألم المفاصل.
الصداع.
ارتفاع درجة حرارة الجسم.
تحتوي بذور القطونة على نسبة مرتفعة من بعض العناصر الغذائية المفيدة لصحة جسم الإنسان مثل:
الألياف.
البوتاسيوم.
الزيوت العطرية.
الأملاح.
كيفية استخدام بذور القاطونة
تتميز بذور القاطونة بأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الإنسان من خلال تناولها ببساطة مع الماء قبل الطعام وتظهر فاعليتها والشعور بتحسن في بضعة أيام مثل:
تحسن صحة الشعر وزيادة نضارة البشرة.
خسر الوزن وانخفاض نسبة الدهون في الجسم.
زيادة صحة القلب ووقايته من الأمراض.
تستخدم بذور القاطونة لعلاج الإمساك
ينصح الأطباء بتناول مقدار 7.5 جرام من بذور القاطونة مع الماء أو العصير مرة أو مرتين خلال اليوم.
يمكن إضافة (عشبة السنا) التي تعتبر من ضمن فصيلة البقوليات مع بذور القطونة للحصول على نتائج أفضل في علاج الإمساك وخاصة لدى كبار السن.
لكن يجب التنويه أن الأمر قد يستغرق بضعة أيام قبل الشعور بتحسن والحصول على الفائدة الكاملة من تناول بذور القاطونة.
تستخدم بذور القاطونة لعلاج الإسهال
تحتوي بذور القاطونة على نسبة كبيرة من الألياف والتي يمكنها أن تساعد في التخفيف من حدة أعراض الإسهال.
لذلك يمكن تناول مقدار يبدأ من 10 إلى 30 جرام يومياً من بذور القاطونة عن طريق بلعها مع شرب كميات كافية من الماء أو العصير لزيادة صحة القولون.
تستخدم بذور القاطونة لعلاج متلازمة القولون العصبي
حيث إنها تساعد على التخفيف من حدة الأعراض المرافقة لها.
في هذه الحالة يمكن تناول مقدار 5 جرام من بذور القطونة مع الماء 3 مرات يومياً.
تستخدم بذور القاطونة لتحسن نسبة السكر في الدم
حيث ثبت أن بذور القاطونة تساعد في السيطرة على مستويات الجلوكوز والكولسترول في الدم من خلال تنظيم عملية هضم الطعام مما يؤدي إلى تنظيم مستويات السكر والكولسترول في الدم.
يتم تناول بذور القاطونة بمقدار 10 جرام قبل تناول الوجبات اليومية.
تستخدم بذور القاطونة للتخفيف من حدة أعراض البواسير
لذلك ينصح الأطباء بتناول ملعقتين كبيرتين من بذور القاطونة في كوب من الماء أو العصير يوميا.
بذور القاطونة للبشرة
تساعد على زيادة ترطيب البشرة اللازم والحد من جفافها.
تعتبر علاج لبعض مشكلات الجلد مثل الالتهابات التي ينتج عنها بثور وتهيج البشرة.
تحتوي بذرة القاطونة على عناصر مفيدة للجلد مثل الجيلاتين الذي يساعد على شد البشرة والتخفيف من علامات تقدم السن والتخلص من الترهلات والتشققات الجلدية.
استعمال هذه البذور على الوجه والبشرة لزيادة نعومتها وإزالة الشوائب والأوساخ.
يمكن عمل خليط أو معجون باستخدام كمية من بذور القاطونة بالماء أو الحليب مع بعض الإضافات الأخرى مثل:
عسل النحل.
زيت اللوز.
زيت الورد.
عصير الليمون.
الزبادي.
عن طريق خلط جميع المكونات بشكل جيد وترك المخلوط لمدة لا تزيد عن ساعتين.
استخدامه بشكل موضعي مثل الماسك على الوجه لمدة من 15 إلى 30 دقيقة ثم غسله بالماء.
فوائد بذرة القاطونة
عندما تصل بذور القاطونة للجهاز الهضمي تتحول إلى مادة هلامية وتساهم في إبقاء المعدة ممتلئة لعدة ساعات، مما يقلل الشعور بالجوع.
تساعد بذور القاطونة على التخلص من السمنة والكرش، بفضل قوة فاعليتها في تحسين حساسية الإنسولين في الجسم، مما يخفض تراكم نسبة الدهون في منطقة البطن.
تساعد الألياف الموجودة في بذور القاطونة على:
تقوية عضلة القلب من خلال خفض مستويات الكولسترول الضار وضغط الدم وتحسين مستويات الدهون الثلاثية.
تنظيف المعدة والأمعاء وتنقيتها وتحسن جميع وظائف عملية الهضم.
منع الإصابة بالإمساك وتحسن حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
تمثل بذور القاطونة أهمية كبير في تناولها قبل الوجبات لزيادة الشعور بالشبع وامتلاء المعدة وبالإضافة إلى تقليل تناول كميات الطعام في كل وجبة.
أضرار بذور القاطونة
يجب تناول كميات كافية من الماء أو السوائل بصفة عامة خاصةً مع تناول بذور القاطونة بمقدار لا يقل عن 8 أكواب من الماء.
في بعض الحالات مثل الأشخاص الذين يعانون من انسداد الأمعاء أو أمراض الكلى يجب عليهم تجنب تناول بذور القطونة لمنع تفاقم المرض أو ظهور آثار جانبية مؤلمة.
يوصي الأطباء بتناول بذور القاطونة بجرعات منخفضة في البداية ويمكن زيادة المقدار تدريجياً على حسب الحالة.
يحذر تناول بذور القاطونة في حالة:
ظهور أعراض تحسس الجسم منها.
السيدات في مراحل الحمل بدون مراجعة الطبيب المختص.
ينصح بعدم الإفراط في تناول بذور القاطونة واستخدام مقدار لا يزيد عن 25 جرام للسيدات و35 جرام للرجال في يوم واحد.
يجب الحذر والتأكد من عدم وجود أي ردود فعل تحسسية قبل متابعة تناول بذور القاطونة مثل ظهور طفح جلدي أو تورم في الوجه والحلق.
قد يعاني بعض الأشخاص من ظهور أعراض جانبية عند تناول بذور القطونة أهمها:
الغثيان والقيء.
آلام في المعدة.
آلام وتشنجات في البطن.
صعوبة البلع.
مشكلات في التنفس.
الحكة والطفح الجلدي.
الغازات.
يجب استشارة الطبيب المختص قبل استخدام بذور القاطونة لأنها قد تتفاعل مع بعض الأدوية أو المكملات الغذائية وتحديد الجرعات أو المقادير المناسبة لتجنب أي مخاطر من تناولها.
