تعد الحبة السوداء هي حبة البركة، ويكون أسمها العلمي هو نايجيلا ساتيفا.
تحوي ههذ الحبة على عشرون ألف نوعا من الأعشاب، وتكون حبة البركة في مقدمة تلك الأنواع، تٌعرف هذه الحبة باسم السينوج أو السانوج تلك التي تنمو في مناطق عدة مثل البحر الأبيض المتوسط وآسيا وشمال الهند.
ومن الجدير بالذكر أن هذه الحبة لها تاريخ عريض، ويرجع السبب في ذلك بأنها كانت تستخدم كتوابل وعلاجات طبية في الحضارات اليونانية والرومانية والعبرية القديمة.
تتعدد أشكال الحبة السوداء فيوجد منها ما يشبه حبة العدس، ومنها ما يشبه السمسم والكمون.
ويجب التنويه أنه من الممكن أن تتسبب الحبة السوداء في تجلط الدم، كما أنها تساهم في تقلصات الرحم أثناء فترة الحمل، ومن ثم يجب استشارة الطبيب قبل تناولها في حالة تناول عدد من الأدوية التي من الممكن أن تتفاعل مع حبة البركة وتتسبب في ذلك.
وتعد حبة البركة أو الحبة السوداء هي نوع نباتي الأصل، يكون من جنس الشونيز الذي ينتمي إلى الفصيلة الحوذانية.
تملك هذه العشبة ساق منتصبة متفرعة وأوراق دقيقة تكون ذات فصوص عميقة، تظهر أوراقها باللون الأزرق والرمادي.
تكثر حبة البركة في عدد من المناطق التي تتمثل في الجزيرة العربية والمشرق العربي والمغرب العربي والهند، باكستان وإيران.
كما يتم زرعها في عدة مناطق من أنحاء آسيا ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط.
فوائد الحبة السوداء
تملك الحبة السوداء أو ما تعرف باسم حبة البركة العديد من الفوائد الصحية التي تعود على صحة الإنسان، ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف على هذه الفوائد بالتفصيل:
خسارة الوزن
تساهم الحبة السوداء في خسارة الوزن بشكل كبير في حالة تناولها قبل النوم وعند الاستقياظ على الريق.
وتكون حبة البرطة بمقدار ملعقة واحدة لتكون كافية لخسارة العديد من الكيلوغرامات.
ومن الجدير بالذكر أنه في حالة تناول أدوية لمعالجة أي مشاكل صحية يجب استشارة الطبيب قبل تناول حبة البركة.
نمو الشعر
تساهم حبة البركة في العديد من الفوائد الصحية للشعر، تلك الفوائد التي تتمثل في نمو الشعر وكثافته وتقويته.
ويتم ذلك باتباع أحدى الطريقتين أما وضعها على الشعر أو تناول القليل منها على الريق في الصباح.
رفع مستويات الطاقة
تعمل حبة البركة على تحفيز نشاط الفرد.
ومن ثم يفضل الكثير تناولها في الساعات الأولى من الصباح، ولاسيما على الريق، حيث تعمل هذه العشبة على جعل الفرد قادرا على أداء مهامه اليومية بطريقة مثالية.
ومن الجدير بالذكر أنها تساهم أيضا في تحسين عملية التركيز، بالإضافة إلى أنها تحسن من نشاط الجهاز التنفسي وتزيد من مستويات الطاقة لدى الأشخاص الرياضين، ومن ثم يحرص على تناولها بمقدار ملعقة صغيرة يوميا على الريق.
مكافحة أمراض الجهاز التنفسي
تساهم الحبة السوداء في التخلص من عدد من مشاكل الجهاز التفسي.
وتكون التهابات الجيوب الأنفية في مقدمة تلك المشاكل.
تعمل الحبة السوداء كبديل لعلاجات للاطبية الطاردة للبلغمالذي يكون متراكما في المجاري التنفسية، كما تقضي على احتقان الحلق.
محاربة السرطانات
تحد الحبة السوداء من فرص إبقاء بقايا الإصابة بمرض السرطان، أثناء تناول جرعات الكيمياوي، ويكون هذا النوع من السرطانات هو سرطان الدم الليمفاوي.
علاج النفخة والغازات
ينصح بتناول حبة البركة صباحا على الريق قبل البدأ في تناول وجبة الفطور، ويرجع السبب في ذلك إلى كونها تعالج اضطرابات المعدةومن ثم تعالج الانتفاخات والغازات.
زيت حبة البركة
إن زيت حبة البركة يُصنف ضمن الزيوت التي كانت تستخدم قدميًا لمختلف الأعراض العلاجية والجمالية، ففيما يلي سوف نذكر لكم أهم فوائده:
علاج حب الشباب وتعزيز رطوبة البشرة وتنعيمها.
تعزيز صحة جهاز الدوران وبالتالي تقليل ضغط الدم المرتفع ومستويات الكولسترول الضارة.
مكافحة السمنة.
إعادة إنبات الشعر والتخلص من الصلع.
دعم صحة الكبد.
تحسين جودة وحركة الحيوانات المنوية وبالتالي علاج العقم، وكذلك تحسين كمية السائل المنوي.
تسريع التئام الجروح عبر قتل البكتيريا.
المساهمة في علاج بعض الأمراض كمرض الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي والسرطان ونقص التركيز.
حديث الحبة السوداء
أوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم بتناول حبة البركة لما لها من فوائد عدة، ونستند في هذا الدليل بالحديث النبوي الشريف حيث روى بريدة بن الحصيب الأسلمي رضى الله عنه، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال “عليكم بهذه الحبةِ السوداءِ وهي الشونيزُ فإن فيها شفاءً”.
استخدام حبة البركة بديلا للعلاجات الطبية
تستخدم حبة البركة في معالجة الكثير من الأمراض، تلك الأمراض التي نذكرها بالتفصيل في السطور التالية:
مضادة للجراثيم والالتهابات
تعمل هذه الحبة على تقوية المناعة ومن ثم تجعل الجسم قادرا على محاربة العديد من الأمراض.
ويرجع السبب في هذه الميزة إلى احتواء حبة البركة نتيجة احتوائها على زيت ثيموكنيون، الذي يعد مضاد أكسدة قوى جدا.
خفض الكوليسترول
أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات فعالية حبة البركة في حفض نسبة الكوليسترول السيء في الدم، وخفض نسبة مستويات الضغط.
كما تساهم حبة السوداء في العديد من مشاكل الدورة الدموية، ومن ثم تعزز من صحة القلب والشرايين.
علاج الربو
تعمل حبة البركة على الحد من أعراض مرض الربو.
تلك الأعراض التي تتمثل السعال والصفير، ومن ثم تحسن مون وظائف الرئة الخاصة بالأشخاص المصابين بهذا المرض.
ومن الجدير بالذكر أن فعالية حبة البركة كعلاج للربو تظهر بشدة عند الأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظائف الرئة.
تقليل سكر الدم
تعمل حبة البركة على تحسين مستويات السكر في الدم، ولا سيما عند المصابين بمرض السكري، وعلى اللرغم من ذلك فأنها لا تكون بنفس الفعالية لدواء الميتفورمين الذي يستخدم لمعالجة مرض السكري.
القيمة الغذائية للحبة السوداء
تعد الحبة السوداء بمثابة مصدرا العناصر الغذائية الهامة،ومن ثم سوف نذكر أهم القيم الغذائية لكل 100 غرام من الحبة السوداء، وذلك بناءا على ماتم نشره من قبل موقع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA):
الطاقة
400 سعرة حرارية
البروتين
0 غرام
الدهون
16.67 غرام
الكربوهيدرات
50 غرام
الألياف
33.3 غرام
الكالسيوم
1000 ميلغرام
الحديد
1666.67 ميلغرام
المغنيسيوم
333 ميلغرام
الحالات التي يحذر لها تناول حبة البركة
يوجد عدد من الحالات التي يمنع فيها تناول حبة البركة، ومن خلال النقاط التالية نذكر هذه الحالات بالتفصيل:
الحمل والرضاعة الطبيعية: من الممكن أن تؤدي حبة البركة إلى تقلصات الرحم في أثناء فترة الحمل، وذلك في حالة تناولها بإفراط.
الأطفال: ولكن في حالة تناول الأطفال لكميات باستشارة الطبيب يكون هذا الأمر آمن عليهم.
اضطرابات النزيف: من المحتمل أن تزيد من اضطرابات النزيف، كما أنها تقلل من فرص تجلط الدم، ومن ثم تزيد من النزيف.
السكري: تساهم حبة البركة على انخفاض مستويات السكر في الدم ومن ثم يجب على متناوليها من مرضى السكري مراقبة نسبته في الدم بشكل مستمر، حتى لا يتم التعرض إلى نوبات غيبوبة السكري.
انخفاض ضغط الدم: يحذر على الأشخاص الذي يعانون من اضطرابات معدل مستويات ضغط الدم تناول حبة البركة، وذلك بسب قدرتها على خفض مستويات الدم بشكل كبير، ذلك الأمر الذي من الممكن أن يؤدي بالأشخاص.
العمليات الجراحية: تتعارض حبة البركة مع التخدير أثناء وبعد العمليات الجراحية، ويرجع السبب في ذلك إلى أنها تزيد من فرص النزيف، وينصح بالتوقف عن تناول حبة البركة قبل الخضوع للعمليات الجراحية بأسبوعين.
كيفية تناول استخدام حبة البركة
يتم استخدام حبة البركة بعدد من الطرق، تلك الطرق التي سوف نستعرضها في النقاط التالية:
يتم تحميص حبة البركة أو الحبة السوداء بشكل خفيف، ثم يقوم الفرد بطحنها، ثم بعد ذلك يتم إضافتها إلى الخبز والأطباق المختلفة كبديل للتوابل.
ومن الجدير بالذكر أنه يوجد العديد من الناس يتناول حبة البركة غير المطهية كما هي، ومن الممكن أن يقومون بخلطها مع العسل أو الماء.
كما يمكن للأشخاص إضافتها إلى المشروبات، مثل الشوفان، واللبن، وغيرها من الكثير من المشروبات.
يمكنك تناول مكملات حبة البركة، التي تتواجد على شكل كبسولات. تلك التي تحتوي على جرعات ذات تركيز عالي من حبة البركة، كما يمكن الحصول عليه على شكل زيت أيضا.
أضرار حبة البركة
لا ينبغي استهلاك الجرعات الكبيرة من حبة البركة ولفترات زمنية طويلة، وذلك لأنه من الممكن أن يتم التعرض للأضرار الآتية:
الإصابة ببعض المشكلات الهضمية كالغثيان والقيء والإمساك بالإضافة إلى انتفاخ البطن.
حدوث الطفح الجلدي وظهور بعض أعراض تحسس جلدية.
احتمالية انخفاض ضغط الدم لا سيما لدى من يتناولون الأوية المؤدية لخفض ضغط الدم.
زيادة خطر التعرض لاضطرابات نزف الدم.
انخفاض مستويات السكر في الدم.
احتمالية تلف بعض الأعضاء كالكبد أو الكلى.
حدوث التفاعلات الدوائية مع أدوية ركائز السيتوكروم بي 450 أو أدوية علاج ارتفاع سكر الدم مثل الأنسولين أو أدوية علاج ارتفاع ضغط الدم مثل الفيراباميل أو الأدوية المنومة مثل الكلونازيبام أو الأدوية المضادة لتخثر الدم مثل الهيبارين.
أسئلة شائعة
هل حبة البركة هي نفسها الكمون الأسود؟
لقد أطلق على حبة البركة قديمًا اسم الكمون الأسود والحبة السوداء.
لماذا سبع حبات من الحبة السوداء؟
لقد أوصى رسول الله – صلى الله عليه وسلم- باستخدام 7 حبات من حبة البركة لضمان تعزيز المادة الفعالة الموجودة فيها للغدة الصعترية والمسؤولة عن تقليل حجم الأورام السرطانية.