الالتهابات من الأمراض المنتشرة والتي تصيب فئة كبيرة من الناس لأسباب متنوعة، وقد تأتي هذه الالتهابات أو تزداد حدتها بسبب تناول صنف معين من الطعام التي تسبب الالتهابات، لكن هناك فئة من الأطعمة التي تساعدك في القضاء على الالتهابات والتخلص منها بشكل نهائي، وفي هذا المقال عبر موقع مخزن نتعرف عليها.
تنوعت الأطعمة التي تعتبر مفيدة في مكافحة الالتهابات وتشمل الفواكه بأنواعها، الخضروات المتنوعة، الخضراوات الورقية، البقوليات والحبوب، المكسرات، البذور، زيت الزيتون الطبيعي، الأسماك والحيوانات البحرية، منتجات الألبان قليلة الدسم، البهارات، لحوم الدواجن، التوت، والبيض.
تحتوي هذه الأطعمة على مضادات الأكسدة والفيتامينات، بالإضافة إلى الدهون غير المشبعة والمعادن الضرورية التي تعزز الجسم وتدعم عمليات الشفاء وتقلل من خطر الأمراض واتباع نظام غذائي صحي ومتنوع يحتوي على هذه العناصر أمر ضروري لمن يعانون من ارتفاع نسب الالتهابات والأمراض المزمنة، حيث أظهرت الأبحاث العلمية أن هذه الأطعمة تقلل بشكل كبير من الالتهابات في الجسم.
أهمية الأطعمة المضادة للالتهابات
فوائد الأطعمة المضادة للالتهاب تشمل مساعدة في شفاء أمراض المناعة الذاتية، تخفيف التهاب الأمعاء، دعم مرضى القلب والأوعية الدموية، تقليل أعراض الحساسية والربو، وتقليل احتمالات الإصابة بالزهايمر والخرف وتناول هذه الأطعمة يعزز الصحة بشكل عام ويحمي الجسم من مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك:
في حالات الأمراض المناعية الذاتية، فإن تناول الأطعمة المضادة للالتهاب يساعد في تخفيف التأثيرات السلبية للالتهابات التي تهاجم الجهاز المناعي والأنسجة السليمة، مثل مرض الذئبة والصدفية.
فيما يتعلق بالتهابات الأمعاء، تقلل هذه الأطعمة من الالتهابات داخل الأمعاء وتساهم في علاج الحالات مثل التهاب القولون والقرحة.
لمرضى القلب والأوعية الدموية، فإن استهلاك الأطعمة المضادة للالتهابات يساعد في خفض مستويات الكوليسترول، والحد من ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر النوبات القلبية.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية والربو، فإن هذه الأطعمة تساهم في تقليل الأعراض وتحسن الصحة العامة للجهاز التنفسي، سواء كانت الحساسية موسمية أو مزمنة.
تظهر الأبحاث أن الأطعمة المضادة للالتهابات تحمي الدماغ من مختلف الأمراض، مثل الزهايمر والخرف، وتساهم في الحفاظ على وظائف الدماغ والحفظ على الذاكرة والتفكير السليم.
الأعشاب المضادة للالتهاب
هناك أنواع متعددو من الأعشاب المضادة للالتهاب والتي يعد يساهم في تحسين الصحة العامة والتخفيف من الالتهابات التي قد تؤثر سلبًا على الجسم، وتشمل ما يلي:
البابونج: يستخدم منذ قرون طويلة في علاج الالتهابات في القولون والجهاز الهضمي، وهو إلى ذلك مفيد لهشاشة العظام.
الكزبرة: غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان.
الحلبة: تؤثر إيجابًا على الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، وتخفف من أعراض الالتهابات المصاحبة لهما، إلى جانب دعم صحة القلب.
عرق السوس: يحتوي على مركبات مثل الفلافونويدات والكومارين والستيلبينويدس التي تساهم في علاج الالتهابات في الجهاز الهضمي وتخفيف أعراض نزلات البرد وقرحة المعدة.
الأوريجانو: له خصائص تساعد في علاج الالتهابات في الجسم، بما في ذلك التهابات المفاصل والجهاز التنفسي، ويُستخدم منذ آلاف السنين كعشبة علاجية.
النعناع: يحارب البكتيريا والفطريات التي تصيب الجهاز الهضمي، ويعالج مشاكل أخرى تتعلق بالالتهابات في الجسم.
مشروبات تعالج الالتهابات
من المشروبات التي تساعدك في التخلص من الالتهابات في الجسم ما يلي:
شاي الأخضر: شرب الشاي الأخضر بدون إضافات صناعية يعزز من تقليل الالتهابات في الجسم، نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل مركب EGCG.
عصير البرتقال: يحتوي على مضادات الالتهاب التي تساعد على تنظيم مستويات الالتهاب في الجسم، مثل الإنترلوكين 6، مما يسهم في العلاج من الالتهابات المزمنة.
عصير الرمان: غني بالبوليفينولات التي تُثبت فعاليتها في علاج الالتهابات المختلفة، مما يجعله مفيدًا كجزء من النظام الغذائي الصحي.
عصير الخضروات الورقية: تحتوي هذه الخضراوات مثل الجرجير والسبانخ على الفيتامينات، المعادن، الألياف، ومضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.
عصير البنجر أو الشمندر: يحتوي على النترات والبيتانين، وهما مركبان يساعدان في مكافحة الالتهاب والتخفيف من الإجهاد التأكسدي، كما يحسن الجهاز الهضمي ويمنح الجسم الطاقة.
الحليب: يعتبر الحليب مصدرًا للآثار المضادة للالتهابات في الجسم، بشرط أن يكون طازجًا ومعقمًا وخاليًا من الإضافات الصناعية، مما يجعله خيارًا جيدًا في تحسين الصحة العامة.
تناول هذه الأعشاب يساهم في تحسين الصحة العامة والتخفيف من الالتهابات التي قد تؤثر سلبًا على الجسم، وهي جزء أساسي من العلاجات الطبيعية للحفاظ على صحة جيدة.
