ابحث عن أي موضوع يهمك
يوجد الكثير من الاستخدامات الهامة للطاقة الحرارية، ومنها ما يلي:
التجفيف بالحرارة عملية تعرف بأنها تجفيف المواد الصلبة من خلال تقليل رطوبتها عبر التسخين، إذ أن الطاقة الحرارية تنتقل إلى تلك المواد سواء من خلال التسخين بالحمل الحراري، أو من خلال ملامسة الأسطح الساخنة، أو التسخين بواسطة الإشعاع.
إن تعرض الطعام إلى التسخين يقضي على جميع الكائنات الدقيقة به، وهو ما يجعله صالح للأكل والاستهلاك، كما يسهل من عملية الهضم، إذ أنه حين يتعرض السوائل والطعام إلى كميات كبيرة من الطاقة الحرارية، فسوف تمتص جزيئاتها تلك الطاقة، وتبدأ بالاصطدام والاهتزاز ببعضها البعض، وهو ما يساعد على نضج الطعام سريعًا.
إن علمية الخبز تحتاج إلى درجات حرارة عالية كثيرًا مقارنةً بما يتم استخدامه بطهي الطعام، ومن ثم فإنها تحتاج إلى كميات من الوقود أكبر من التي يتم استخدامها لمعالجة الحبوب لكي تتحول إلى مخبوزات تصلح للأكل.
يتم استخدام الطاقة الحرارية في تبريد الأطعمة، وذلك من خلال الاعتماد على المبردات الحرارية التي تحول الطاقة الحرارية لطاقة تبريد.
تستخدم الطاقة الحرارية التي يتم إنتاجها عبر احتراق مصادر الوقود الأحفوري مثل الغاز الطبيعي، والفحم والنفط، بمختلف مصادر التدفئة، إلى جانب غيرها من المصادر مثل الحرارية الجوفية والحرارة الشمسية.
يعتبر التدخين أحد الطرق التي يتم استخدامها في حفظ الأطعمة المرغوب تخزينها، إذ يتم استخدام الأفران المصنعة من الطوب بتلك العملية من أجل توفير تكاليف التشغيل، والحد مما قد يتعرض العاملون إليه من مخاطر صحية.
تستخدم الطاقة البخارية الناتجة عن احتراق الغاز الطبيعي والنفط بتوليد الطاقة الحرارية المستخدمة بتدوير المولدات وتوليد الطاقة الكهربائية.
تعرف الطاقة الحرارية بأنها أحد أنواع الطاقة التي تنتج عن حركة الجسيمات الجزيئية والذرية بالمادة، ويرجع الاكتشاف الأول للطاقة الحرارية إلى عام 1847 ميلادية، على يد عالم الرياضيات والعالم الفيزيائي الإنجليزي جيمس بريسكوت جول.
يوجد ثلاث طرق تنتقل الطاقة الحرارية من خلالها من الفراغات الساخنة، الغازات، السوائل، أو الأجسام، إلى الأماكن الأكثر برودة، وهذه الطرق تأتي على النحو التالي:
وهو عملية انتقال الحرارة في صورة ضوء، وقد تنتقل الحرارة عبر الضوء المرئي، أو الضوء الغير مرئي، كما ويمكن للحرارة الإشعاعية أن تمر عبر سائل أو غاز أو فراغ، حيث قد تحرك أو تعكس الإشعاع، ومن أمثلتها ضوء النار أو ضوء الشمس.
وهو ما يحدث حين تنتقل الحرارة عن طريق حركة السوائل، وحينها سوف يبدأ الحمل الحراري فقط عند اختلاف درجة حرارة أسطح الأجسام الغازية، الصلبة، أو السائلة، وفي مثال على ذلك الماء البارد الذي يصبح ماء ساخن عند ارتفاع حرارته.
وهو ما يحدث حينما تمر الحرارة عن طريق المواد الصلبة لرفع درجة حرارة جميع ما وراءها، مثلما تقوم درجة الحرارة الخارجية والشمس بتسخين جسم السيارة، ومن ثم سترتفع درجة الحرارة بالسيارة من الداخل.
تدخل الطاقة الحرارية في مختلف الاستخدامات الحرارية، ومن أهم تلك الاستخدامات ما يلي:
يوجد الكثير من الاستخدامات للطاقة الحرارية ومنها:
هناك العديد من المصادر التي يتم الحصول من خلالها على الطاقة الحرارية، ومن أهمها:
تتواجد الطاقة الجوفية الحرارية بالقشرة الأرضية، ويوجد لها مزايا عدة من بينها:
